炒胡萝卜丝怎么弄好吃(肉炒胡萝卜丝怎么做好吃)
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本文目录
肉炒胡萝卜丝怎么做好吃
主料
红萝卜2根肉丝100g
青椒1个
辅料
蒜适量盐适量油适量
红萝卜炒肉丝的做法步骤
1.切好的肉丝中加入盐,生粉,料酒等调味料腌制一下;
2.准备好红萝卜丝,青椒丝,将大蒜拍碎备用;
3.锅烧热,加入适量的油,下入蒜煸炒;
4.煸炒出香味后,下入腌好的肉丝翻炒;
5.肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝;
6.一起煸炒出微微红油来,加入盐和胡椒等调味料;
7.翻炒均匀即可;
8.出锅装盘。
胡萝卜丝炒多久能熟
胡萝卜丝先放盐腌五分钟,用水冲洗,锅内放油,蒜片五花肉煸炒香味,放入胡萝卜丝,翻炒五分钟左右成熟
胡萝卜丝和羊油怎么炒好吃
用料:羊里脊肉片50g,鸡蛋面50g,鸡蛋1颗,胡萝卜丝50g,香菇丝50g,洋葱丝50g,葱段50g,高汤150cc,羊油50cc,沙茶20g,蚝油20g,米酒30cc,盐巴10g。
做法:
1.热锅加入羊油,打入鸡蛋后炒成蛋花,依序加入所有蔬菜丝,炒至香软,接续加入高汤煮滚。
2.烧一锅滚水,将鸡蛋面烫至九分熟后捞出备用。
3.做法1的面料汤,加入所有调味料调味,再放入里脊肉肉片、面条拌合,直至肉熟并收干汤汁即可。
炒胡萝卜丝和胡萝卜片哪个好吃
个人认为炒胡萝卜丝比较好吃,因为感觉更入味。每个人口味不一样,有的人可能喜欢切片,不管是丝还是片,要多放油和肉丝一起炒,再放点大蒜叶好吃,大家可以尝试一下。
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