今天给各位分享卤过得东西怎么弄好吃点的知识，其中也会对卤过的肉怎么弄才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 卤好的鸭子怎么做好吃
2. 卤过的鸭肉怎么做好吃
3. 卤过的肉怎么弄才好吃
4. 卤过的牛肉怎么做好吃

卤好的鸭子怎么做好吃

1.鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断

2.热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀

3.再加入老抽、生抽，翻炒均匀上色

4.加入清水，一次加够，清水要没过鸭肉，大火煮开后转中小火焖10来分钟

5.加入土豆和盐，加几滴醋

（可以去腥味），继续保持中火，为了保持土豆的完整，请不要一直翻动

6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。最后放葱花翻炒一下即可出锅

卤过的鸭肉怎么做好吃

卤过的鸭肉蒸着吃比较好。因卤过的鸭味己全在里面，好在煮汤，味就要变淡，如再红烧，放酱油，可能味就要咸，看想也不象卤鸭。

还有如卤鸭比较大，就是切开，蒸的时间也会太长。可以一切4块，放少许水，放压力锅压下，这样省时省煤气，却且鸭会烂的快，吃时一切就行，鸭的颜色也是卤的颜色没变。

卤过的肉怎么弄才好吃

主料

卤五花肉适量

胡萝卜适量

青椒适量

蒜瓣适量

辅料

食用油适量

盐适量

生抽适量

卤五花肉炒青椒的做法步骤

1.卤好的五花肉切片，胡萝卜切片，青椒切斜切，蒜瓣切末。

2.准备好老卤水备用。

3.热锅热油将卤五花肉、胡萝卜炒香，放入盐、青椒炒软。

4.翻炒匀，倒入老卤水，大火，煮开两开。

5.用生抽调味，翻炒匀即可。

6.装盘

卤过的牛肉怎么做好吃

卤过的牛肉怎么样搞都好吃，可以炒辣椒吃，可以凉拌着吃，也可以拿在手里吃，最好吃的要属凉拌了，凉拌的时候千万记得放点芫荽菜，色，香，味俱全。

关于本次卤过得东西怎么弄好吃点和卤过的肉怎么弄才好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。