邢台美食配送公司为您呈现一款美味又健康的菜谱，让您在家中轻松制作出美味的饭菜。 【

一、菜谱介绍】 食材： - 鸡蛋2个 - 瘦肉末100克 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 胡椒粉适量 - 料酒适量 制作步骤：

1.鸡蛋打散，加入少许盐、生抽和胡椒粉，搅拌均匀备用。
2. 瘦肉末中加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉和生抽，拌匀腌制10分钟。
3. 锅中加入适量的食用油，烧热后倒入腌制好的瘦肉末，煸炒至变色。
4. 加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。 【

二、适合人群】 这道菜品适合各个年龄段的人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。鸡蛋和瘦肉的组合营养丰富，能够提供身体所需的蛋白质、维生素和矿物质。此外，胡椒粉和料酒的搭配能够增加食物的香味，让口感更加鲜美。 【

三、禁忌】

1.对于有过敏史的人来说，这道菜品可能会引发过敏反应，因此在制作之前最好先咨询医生的意见。
2. 孕妇和哺乳期的妇女应该避免食用瘦肉末和鸡蛋，因为这些食物中含有较高的蛋白质和脂肪，可能会对胎儿和婴儿的健康产生不良影响。
3. 老年人和患有心脏病、高血压等疾病的人应该适量食用，以免增加身体的负担。 【

四、总结】 这款菜谱是一道美味又健康的主食，适合各个年龄段的人群食用。鸡蛋和瘦肉的组合能够提供身体所需的蛋白质、维生素和矿物质，而葱姜蒜的搭配能够增加食物的香味，让口感更加鲜美。制作流程简单易懂，适合家庭制作。