佳木斯现在美食众多，以下是一些值得一试的当地美食：

1.佳木斯烤鱼：将新鲜的鱼烤制后，配以当地特产的调料和蔬菜，味道鲜美。
2. 佳木斯炖鸡：用整只鸡炖煮，口感鲜美，肉质细腻。
3. 佳木斯锅包肉：将猪肉切成薄片，裹上淀粉后油炸，最后加入番茄酱和醋调味，口感酥脆。
4. 佳木斯大米：当地特产的大米质地细腻，口感香甜，是当地的主要粮食作物。 以上是佳木斯现在美食的一小部分，每一道美食都有其独特的特色和口感，让人流连忘返。