外国美食节目 中国
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以外国美食节目 中国为标题的文章:
中国的美食文化源远流长,不同地区的美食都有着自己独特的风味。今天我要和大家分享的是一道来自中国传统的美食——红烧肉。
制作流程:
材料:
- 五花肉 500 克
- 姜片 3 片
- 葱白 2 根
- 料酒 2 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 30 克
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:
1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫,沥干备用。
2. 将葱白切成小段,姜片切成薄片备用。
3. 热锅凉油,将五花肉块放入煸炒,等肉块表面变色后加入葱白、姜片一起煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,水面高过肉块,大火烧开后转小火焖煮 40 分钟。 6. 焖煮 40 分钟后,将汤汁收干至粘稠状,加入适量的食用油,翻炒均匀。 7. 将炒好的红烧肉装盘即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,特别是小孩子和老年人。红烧肉富含蛋白质和碳水化合物,对身体有很好的保健作用。 禁忌:
1.孕妇和产后妇女不适合食用过多,因为红烧肉中含有较高的糖分和脂肪。
2. 肝病患者和胆囊疾病患者不适合食用过多,因为红烧肉中含有较多的脂肪和胆固醇。
3. 胃肠道疾病患者和糖尿病患者不适合食用过多,因为红烧肉中含有较高的糖分和脂肪。 红烧肉是一道美味可口的中国传统美食,不仅口感鲜美,而且营养丰富。希望每个人都能尝试这道美食,享受美食带来的愉悦。
1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫,沥干备用。
2. 将葱白切成小段,姜片切成薄片备用。
3. 热锅凉油,将五花肉块放入煸炒,等肉块表面变色后加入葱白、姜片一起煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,水面高过肉块,大火烧开后转小火焖煮 40 分钟。 6. 焖煮 40 分钟后,将汤汁收干至粘稠状,加入适量的食用油,翻炒均匀。 7. 将炒好的红烧肉装盘即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,特别是小孩子和老年人。红烧肉富含蛋白质和碳水化合物,对身体有很好的保健作用。 禁忌:
1.孕妇和产后妇女不适合食用过多,因为红烧肉中含有较高的糖分和脂肪。
2. 肝病患者和胆囊疾病患者不适合食用过多,因为红烧肉中含有较多的脂肪和胆固醇。
3. 胃肠道疾病患者和糖尿病患者不适合食用过多,因为红烧肉中含有较高的糖分和脂肪。 红烧肉是一道美味可口的中国传统美食,不仅口感鲜美,而且营养丰富。希望每个人都能尝试这道美食,享受美食带来的愉悦。