深圳福田区的美食街，让人流连忘返。这里汇聚了各种美食，有传统的深圳小吃，也有世界各地的美食。本文将介绍一道传统深圳小吃——深圳炒米粉，并详细制作流程。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是素食者和对口感要求高的人。 禁忌：

1.如果喜欢辣味，请选择辣味较小的炒米粉，以免辣到舌头。
2. 如果喜欢软糯的口感，请选择口感较软的米粉。
3. 炒米粉时，应注意火候和时间，以免糊锅。 制作步骤： 所需材料： - 米粉 200 克 - 瘦肉末 100 克 - 葱花 50 克 - 姜末 20 克 - 蒜末 10 克 - 豆瓣酱 5 克 - 生抽 5 克 - 料酒 5 克 - 盐 3 克 - 糖 2 克 - 鸡精 1 克 - 食用油 适量 制作步骤：

1.将米粉放入碗中，加入适量的开水，浸泡 10 分钟。
2. 将泡软的米粉沥干备用。
3. 在锅中加入适量的食用油，放入瘦肉末、葱花、姜末、蒜末煸炒。
4. 加入豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入沥干的米粉翻炒均匀。 6. 炒至米粉熟透，加入适量的水，继续翻炒均匀。 7. 炒至水干，起锅前撒上一些葱花即可。 深圳炒米粉是一道美味的传统深圳小吃，口感软糯，辣味适中，营养丰富。无论您是素食者还是肉食者，都可以尝试一下这道美食。