惠来美食饼
作者:小编原创
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惠来美食饼是一道让人垂涎欲滴的传统美食,制作惠来美食饼需要一些特殊的材料和技巧。以下是一份详细的惠来美食饼菜谱,包括制作流程、适合人群和禁忌等信息。
【Step 1:准备材料】
我们需要准备以下材料:
- 面粉
- 食用油
- 盐
- 水
【Step 2:搅拌面粉】
将面粉和食用油、盐混合在一起,用勺子不断地搅拌,直到面团形成。将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得柔软有弹性。
【Step 3:揉面】
将面团揉成一个大球,然后将其分成若干个小球。继续揉搓面团,直到每个小球都变得柔软有弹性。
【Step 4:制作饼皮】
将每个小球搓成圆形,然后将其放在一张面粉网上。用手掌压扁面团,并将其搓成一个小圆饼。
【Step 5:翻面】
将小圆饼翻面,并在其表面撒上一层面粉。然后用手掌压扁面团,并将其搓成一个小圆饼。
【Step 6:翻面后烘烤】
将小圆饼放在烤盘上,用烤箱烤10-15分钟,直到其表面变成金黄色。
【Step 7:翻面后取出】
将小圆饼从烤箱中取出,并将其放在一张凉网上。用手掌轻轻地按压小圆饼,直到其表面变得平整。
【Step 8:馅料制作】
制作馅料需要以下材料:
- 猪肉
- 大葱
- 姜
- 酱油
- 白糖
将猪肉切成小块,大葱、姜切碎。将猪肉和大葱、姜混合在一起,加入适量的酱油、白糖,搅拌均匀。
【Step 9:馅料包装】
将馅料分成若干个小份,并将它们包装起来。可以将其放在塑料袋中,然后将其封好。
【Step 10:惠来美食饼制作】
将饼皮放在烤盘上,然后将馅料放在饼皮的中心。用手掌将饼皮压扁,并将其搓成一个小圆饼。
将小圆饼放入烤箱中,烤10-15分钟,直到其表面变成金黄色。
惠来美食饼是一道美味可口的传统美食,适合所有人群食用。但是,由于它属于油炸食品,因此应适量食用,避免过量摄入。