(一)昆明必吃美食：云南过桥米线 云南过桥米线是云南著名的特色美食之一，也是昆明必吃美食之一。它是一道由米线、肉类、蔬菜和汤料组成的传统云南菜。这道菜的特点是汤清、味美、米线滑嫩，非常受游客和当地人的喜爱。 制作流程：

1.准备食材：猪里脊肉、米线、葱花、香菜、辣椒油、醋等。
2. 准备汤料：鸡汤、蔬菜、瘦肉片、姜片、葱段等。
3. 将米线放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
4. 将煮熟的米线放入碗中。
5. 倒入热鸡汤，加入蔬菜、瘦肉片、姜片、葱段等。 6. 加入适量的辣椒油、醋、葱花、香菜等。 7. 搅拌均匀即可享用。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是小孩、老年人和素食者。但需要注意的是，对于孕妇、婴儿和患有消化系统疾病的人需谨慎食用。 禁忌： 过桥米线是一道清淡的汤菜，因此对于口味重的人来说可能需要适量减少辣椒和调味品的用量。另外，由于米线本身比较清淡，如果米线过敏或者患有呼吸道疾病的人需谨慎食用。

(二)昆明必吃美食：云南酸辣粉 云南酸辣粉是云南著名的特色美食之一，也是昆明必吃美食之一。它是一道由米粉、酸笋、辣椒、花生碎、香菜等组成的传统云南菜。这道菜的特点是口感酸辣爽口，非常受游客和当地人的喜爱。 制作流程：

1.准备食材：米粉、酸笋、花生碎、辣椒、香菜等。
2. 将米粉放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
3. 将煮熟的米粉放入碗中。
4. 加入适量的酸笋、花生碎、辣椒、香菜等。
5. 搅拌均匀即可享用。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是小孩、老年人和素食者。但需要注意的是，对于孕妇、婴儿和患有消化系统疾病的人需谨慎食用。 禁忌： 酸辣粉的酸笋和辣椒用量较大，因此如果口味重或者患有呼吸道疾病的人需谨慎食用。另外，由于酸笋和辣椒都有一定的刺激性，如果不适应的人需谨慎食用。

(三)昆明必吃美食：野生菌 野生菌是云南著名的特色美食之一，也是昆明必吃美食之一。野生菌种类多样，味道鲜美，营养丰富，是许多游客和当地人的最爱。 制作流程：

1.准备食材：各种野生菌、米线、葱花、香菜、辣椒油、醋等。
2. 将野生菌清洗干净，切成小块，放入开水中煮熟。
3. 将煮熟的野生菌放入碗中。
4. 倒入热鸡汤，加入蔬菜、米线、葱花、香菜、辣椒油、醋等。
5. 搅拌均匀即可享用。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是小孩、老年人和素食者。但需要注意的是，对于孕妇、婴儿和患有消化系统疾病的人需谨慎食用。 禁忌： 由于野生菌种类多样，因此如果不熟悉或者不确定是否安全食用，请谨慎食用。另外，由于野生菌有一定的毒性，如果不确定野生菌是否安全食用，请不要随意尝试。