合肥贵池路美食详细菜谱

1.合肥贵池路美食详细制作流程 合肥贵池路的美食种类繁多，以下是其中一种美食的详细制作流程： 材料： - 五花肉 500 克 - 姜 10 克 - 大葱 10 克 - 料酒 10 毫升 - 生抽 10 毫升 - 老抽 5 毫升 - 冰糖 50 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 香叶 2 片 - 食用油 适量 步骤：

1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫，沥干备用。
2. 热锅凉油，加入五花肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和香叶，继续煸炒至香味浓郁。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮 1 小时左右，直到肉烂软入味。
5. 收汁：将汤汁收至粘稠，加入适量的食用油，翻炒均匀。 6. 装盘：将炖好的五花肉块装盘，撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。 禁忌：

1.孕妇和经期妇女不宜多吃。
2. 五花肉胆固醇较高，高胆固醇人群应适量食用。
3. 胃寒、腹泻、感冒、发热等人群不宜多吃。
2. 合肥贵池路美食详细推荐 在合肥贵池路，有很多美食可供选择。以下是其中几种美食的详细推荐：
3. 庐州烤鸭 庐州烤鸭是合肥著名的传统美食之一，以鸭肉鲜嫩、皮脆而不腻、酱料鲜美而闻名。