瑞安塘下美食，源远流长，让人垂涎欲滴。这里有着丰富多样的美食文化，其中最为著名的当属塘下镇的传统小吃。 第一道美食——“糯米糍” 糯米糍是瑞安塘下的传统美食之一，是用糯米粉和芝麻、花生、糖等材料制成的小甜点。它的形状小巧玲珑，口感软糯香甜，是很多人喜爱的食品。 第二道美食——“三豆饭” 三豆饭是一道以黑豆、红豆和绿豆三种豆类为主料的传统美食。这三种豆类混合煮熟，加入适量的酱油、糖和醋等调料，口感鲜美，营养丰富。 第三道美食——“鱼丸汤” 鱼丸汤是瑞安塘下的一道特色菜，以鱼肉为主要材料，配以各种蔬菜和豆腐等食材，味道鲜美，营养丰富。 第四道美食——“红烧肉” 红烧肉是瑞安塘下的传统名菜之一，以猪肉为主要材料，加入适量的酱油、糖、料酒等调料，经过长时间的炖煮，肉质酥烂，味道浓郁。 瑞安塘下的美食文化源远流长，让人流连忘返。这些传统小吃不仅代表着瑞安人民的饮食文化，更是瑞安塘下的独特魅力。