大家好，今天来为大家分享萝卜脆怎么弄好吃的一些知识点，和怎么挑白萝卜又脆又好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 怎么腌制萝卜更脆更好吃
2. 酸萝卜要怎么做才脆,才好吃
3. 酸辣白萝卜怎么泡又脆又好吃
4. 怎么挑白萝卜又脆又好吃

怎么腌制萝卜更脆更好吃

步骤/方式1

准备一些萝卜，去掉头尾

步骤/方式2

切成均匀的薄片，撒上白糖翻拌均匀。

步骤/方式3

乐意撒盐的也可以，只是我觉得撒糖好吃些

步骤/方式4

用腌一两个小时，用清水洗两遍，控干水分

步骤/方式5

加入所有的调味料拌匀

步骤/方式6

拌匀已经可以闻到香味啦，尝一片脆脆爽爽。

酸萝卜要怎么做才脆,才好吃

1.酸萝卜要脆，要好吃。2.酸萝卜的脆度和口感与其腌制的方法有关。首先，要选择新鲜的萝卜，去皮切块，加入适量的盐和糖，拌匀后放置一段时间，让其出水。然后，加入适量的醋和辣椒粉，再拌匀，放入密封的容器中腌制。腌制时间越长，口感越脆，但也要注意不要腌制过久，否则会变得太酸。3.如果想让酸萝卜更好吃，可以加入一些蒜末、姜末、香菜等调料，增加口感和香气。此外，也可以根据个人口味加入一些糖或者酱油等调味料，让其更加美味可口。

酸辣白萝卜怎么泡又脆又好吃

首先准备食材：白萝卜1根、大蒜3颗、小米辣2根、泡椒适量、食盐适量、白砂糖适量、白醋适量、凉开水适量。

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泡酸辣萝卜的具体做法步骤：

1、首先将白萝卜清洗处理干净之后，切掉头部和尾部，然后将白萝卜先切成厚片，再切成条状放在碗里，均匀的撒上适量的食盐，最后腌制30分钟备用。

2、将准备好的大蒜切成片，小米辣切成段，然后都放在一个碗里备用。

3、将白萝卜腌制出来的水分倒出去，然后往萝卜里放入切好的蒜片和小米辣，再放5个泡椒，加少许泡椒水。然后加入适量的食盐、白砂糖、白醋，最后加入适量的凉开水，没过白萝卜即可。

4、最后用保鲜膜密封起来，放在冰箱里冷藏2天左右，这样腌制好的酸辣萝卜就可以食用了，吃起来又脆又好吃。

怎么挑白萝卜又脆又好吃

1.看外形。好的萝卜大小均匀，根部圆整。

2.看萝卜缨。新鲜的萝卜缨无黄叶无烂叶，无抽苔。

3.看表皮。好的萝卜表皮光滑，皮色洁白。如果萝卜皮起油，或者有半透明的斑块，说明萝卜不新鲜，不建议购买。

4.表皮无开裂，分叉。好的萝卜表面没有开裂，分叉，这样的萝卜耐贮藏，口感好。

5.看大小。挑选萝卜不要挑最大的，中型偏小的萝卜比较好，口感甜软。

好了，关于萝卜脆怎么弄好吃和怎么挑白萝卜又脆又好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！