转塘美食做法 【转塘美食做法】

1.虾爆臭豆腐
2. 酸辣汤
3. 红烧肉
4. 干煸四季豆 适合人群：

1.适合高血压、心脏病、肥胖症等人群；
2. 适合孕妇、小孩、老年人等消化系统较弱的人群；
3. 适合素食者。 禁忌：

1.孕妇忌吃虾；
2. 虾为发物，易引发过敏；
3. 臭豆腐不宜多吃，否则会引发消化不良、腹泻等问题。 制作步骤：

1.准备食材：臭豆腐、虾、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、糖等。
2. 将虾去壳去头，洗净备用；葱姜蒜切末备用；臭豆腐切成块状备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入虾和辣椒继续煸炒。
4. 加入适量的料酒、盐、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀；
5. 倒入适量清水，放入臭豆腐块，用中小火炖煮约10分钟，直到汤汁浓稠。 6. 最后撒上葱花即可。 【转塘美食做法】
2. 酸辣汤 适合人群：

1.适合高血压、心脏病、肥胖症等人群；
2. 适合孕妇、小孩、老年人等消化系统较弱的人群；
3. 适合素食者。 禁忌：

1.孕妇忌吃酸辣汤；
2. 酸辣汤不宜长期作为主食食用，否则会导致营养不良。 制作步骤：

1.准备食材：猪骨、木耳、豆腐皮、鸡蛋、葱姜蒜、醋、盐、糖等。
2. 将猪骨洗净，切成小块备用；木耳泡发后切成丝备用；豆腐皮切成丝备用。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入猪骨块和木耳丝继续煸炒。
5. 加入适量的清水，放入鸡蛋液，用中小火炖煮约10分钟，直到汤汁浓稠。 6. 加入醋、盐、糖等调味料，继续炖煮5分钟。 7. 最后撒上葱花即可。 【转塘美食做法】
3. 红烧肉 适合人群：

1.适合高血压、心脏病、肥胖症等人群；
2. 适合孕妇、小孩、老年人等消化系统较弱的人群；
3. 适合素食者。 禁忌：

1.孕妇忌吃红烧肉；
2. 红烧肉不宜多吃，否则会导致消化不良、腹泻等问题。 制作步骤：

1.准备食材：五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖、盐等。
2. 将五花肉洗净，切成块状备用；葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入五花肉块和料酒继续煸炒。
4. 加入适量的酱油、冰糖、盐等调味料，翻炒均匀；
5. 倒入适量清水，放入葱姜蒜末，用中小火炖煮约30分钟，直到汤汁浓稠。 6. 最后撒上葱花即可。