烤瘦肉烤箱怎么弄好吃视频 烤箱烤肉片怎么烤嫩
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本文目录
挂炉烤脆皮五花肉教程
主材料:五花肉360g
腌料:盐半勺,白胡椒粉四分之一勺,料酒一勺半,生抽一勺,孜然粉两勺,辣椒粉一勺半,生姜5片
1、将买来的五花肉洗干净,放砧板上备用。
2、五花肉从中间分成两条。
3、将五花肉切成3-4mm厚的片。
4、可以将五花肉先切到皮的地方,再用剪刀剪掉皮。
5、把准备好的腌料放进肉里拌匀腌制20分钟即可。
脆皮五花肉做法家庭版烤箱
1、材料:带皮切片五花肉、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花。
2、将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油,拌匀后腌制一小时左右;
烤箱烤肉片怎么烤嫩
1.
将猪肉切成大小、厚薄一致的肉片。
2.
在切好的肉片中加入2克耗油、2克胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
3.
在烤箱上铺锡纸,把腌制好的肉片平铺上去。
4.
烤箱150度预热,上下火,15分钟。
5.
把烤了15分钟的肉片取出烤箱,涂上薄薄一层蜂蜜再烤5分钟。
6.
叮~鲜嫩可口的烤箱烤肉片就完成了。是不是很棒?先尝一片
烤生羊肉怎么弄
生羊肉切小块,羊腰子切四块
(腰子内筋去不去看个人)
2.
肉空水放电饼铛
(电饼铛放少量油),放烧烤档,筷子翻,使肉受热均匀
3.
羊肉变色,放盐,孜然粒,翻炒一下,盖盖儿焖5~10分钟,再翻炒
4.
腰子不出血水,放孜然粉,出锅小贴士人多的话,多少肉都嫌少,备点洋葱,青椒,烧饼丁,生菜,量更多哦
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