广州到武昌美食之旅，让我们品尝当地特色美食。以下是一份详细的武汉美食菜谱，包括四道主菜和两道甜点，以及制作流程、适合人群和禁忌等信息。 ##

1.清蒸武昌鱼 ### 制作流程 - 将武昌鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状，用盐、料酒、姜丝腌制20分钟。 - 蒸鱼时，将鱼块放在蒸锅上，用大火蒸10分钟。 - 取出蒸好的鱼，淋上热油和蒸鱼豉油，撒上葱花即可。 ### 适合人群 适合所有人食用，特别是喜欢鱼的人。 ##
2. 干锅包菜 ### 制作流程 - 将包菜洗净，切成块状，用盐腌制20分钟。 - 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入包菜翻炒，炒至变色。 - 加入豆瓣酱、辣椒油、花椒酱翻炒均匀，最后撒上葱花即可。 ### 适合人群 适合所有人食用，特别是喜欢川菜的人。 ##
3. 热干面 ### 制作流程 - 将面条煮熟，捞出沥干水分。 - 热锅凉油，放入芝麻酱、花生酱、酱油、醋、糖、辣椒油、蒜末搅拌均匀。 - 将面条加入搅拌均匀，最后撒上葱花和香菜即可。 ### 适合人群 适合所有人食用，特别是喜欢面食和四川菜的人。 ##
4. 糯米鸡 ### 制作流程 - 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、姜丝腌制20分钟。 - 糯米淘洗干净，放入锅中煮熟。 - 将煮熟的糯米和鸡肉混合在一起，放入碗中。 - 在碗中加入酱油、糖、醋、蒜末、姜末、辣椒油、花椒油，搅拌均匀即可。 ### 适合人群 适合所有人食用，特别是喜欢糯米和鸡肉的人。 ## 禁忌 - 不要在餐前吃冷饮或水果，以免影响食欲。 - 不要在餐桌上乱扔垃圾，保持环境整洁。