(一)商务城美食团购网美食菜谱：红烧肉

1.材料： - 五花肉 500 克 - 姜 20 克 - 大葱 15 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 老抽 10 毫升 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量
2. 制作过程：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 姜切成片，大葱切段备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入姜、大葱、料酒煸炒出香味；
4. 加入适量的生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至肉烂软； 6. 收汁：将汤汁收至粘稠，翻炒均匀即可出锅。
3. 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是红烧肉的酱汁甜味适中，口感鲜美，十分开胃。
4. 禁忌： 由于五花肉中含有较高的脂肪，因此胆固醇较高的人群应该适量食用。同时，由于红烧肉的汤汁较为油腻，所以脾胃虚弱、消化不良、胃寒等人群应该避免过量食用。

(二)商务城美食团购网美食菜谱：糖醋排骨

1.材料： - 猪排骨 500 克 - 生姜 20 克 - 大葱 15 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 老抽 10 毫升 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量
2. 制作过程：

1.将猪排骨切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 生姜切成片，大葱切段备用；
3. 热锅凉油，将排骨块放入煸炒，等排骨块表面变色后加入姜、大葱、料酒煸炒出香味；
4. 加入适量的生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至肉烂软； 6. 收汁：将汤汁收至粘稠，翻炒均匀即可出锅。
3. 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是青少年、老年人和胆固醇较高的人群。
4. 禁忌： 由于猪排骨中含有较高的脂肪，因此胆固醇较高的人群应该适量食用。同时，由于糖醋排骨的汤汁较为甜腻，所以脾胃虚弱、消化不良、胃寒等人群应该避免过量食用。