奥金源美食菜谱，让你享受美食之旅

1.奥金源美食菜谱介绍 奥金源美食菜谱是一套由著名营养师奥金源教授研发的美食菜谱，以健康、美味、营养为设计理念，结合中国传统饮食文化，为人们提供了一系列健康、美味的菜肴。
2. 奥金源美食菜谱的特点 奥金源美食菜谱具有以下特点：

(1)科学搭配食材，注重营养均衡。奥金源美食菜谱根据人体所需的各种营养素，选取了各种健康、美味的食材，科学合理地搭配，保证人们吃出健康。

(2)注重菜肴口感，符合人们的口味。奥金源美食菜谱不仅注重营养均衡，还注重菜肴口感，设计了一系列符合人们口味的美食菜谱，让人们能够享受美食之旅。

(3)贴近人们的生活，易于操作。奥金源美食菜谱设计了一系列简单易学的美食菜谱，适合各种人群，包括老年人、小孩、家庭主妇等。
3. 奥金源美食菜谱的示例 下面是一个奥金源美食菜谱的示例： 【红烧肉】 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 2片 - 葱段 2段 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 3块 - 食用油 适量 - 清水 适量 做法：

1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 放入焯好水的五花肉块煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜； 6. 大火烧开后转小火焖煮40分钟，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。
4. 总结 奥金源美食菜谱是一套以健康、美味、营养为设计理念的美食菜谱，它的特点包括科学搭配食材、注重营养均衡、符合人们的口味以及贴近人们的生活，易于操作。这套美食菜谱不仅能够帮助人们保持健康，还能够让人们享受美食之旅。