曦妈做美食——简单又美味的红烧肉

红烧肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，简单易学，口感鲜美。今天，曦妈要为大家介绍的是红烧肉的简单做法，供您参考。 适合人群：所有人，不论年龄、性别、体质等方面，红烧肉是一道美味、营养、健康的菜肴。 制作流程：

1.准备好所需的材料，包括猪肉、葱、姜、料酒、酱油、糖等。
2. 将猪肉切成块状，放入锅中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
3. 热锅冷油，放入葱和姜爆香，加入料酒，放入猪肉煸炒。
4. 加入酱油、糖、清水等，翻炒均匀，盖上锅盖，煮约30分钟，直到猪肉熟透。
5. 最后，加入适量的盐，翻炒均匀即可。 禁忌：

1.猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不宜与葱、姜、蒜等辛物同食。
3. 红烧肉的汤汁不宜过多，否则会影响口感。 曦妈做美食——简单又美味的红烧肉

曦妈做美食——简单又美味的炒面

炒面是一道非常受欢迎的中式面食，简单易学，口感鲜美。今天，曦妈要为大家介绍的是炒面的简单做法，供您参考。 适合人群：所有人，不论年龄、性别、体质等方面，炒面是一道美味、营养、健康的菜肴。 制作流程：

1.准备好所需的材料，包括面条、葱、姜、蒜、辣椒等。
2. 将面条煮熟，捞出备用。
3. 热锅冷油，放入葱和姜爆香，加入蒜和辣椒，煸炒出香味。
4. 加入面条和适量的盐，翻炒均匀。
5. 最后，加入酱油、糖、鸡精等，翻炒均匀即可。 禁忌：

1.面条不宜煮得太久，否则会影响口感。
2. 辣椒不宜放太多，否则会影响口感。