1.主题词：成都背街美食
2. 适合人群：所有人，无年龄限制
3. 制作流程： - 将食材洗净 - 将猪肉切成小块 - 加入调料腌制 - 热锅冷油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒 - 炒熟后装盘
4. 禁忌： - 猪肉不宜与葱、蒜、牛奶、茶一同食用 - 猪肉不宜多吃，否则会导致肥胖
5. 详细菜谱：

一、猪肉炒面

1.将面条煮熟
2. 将猪肉切成小块
3. 热锅冷油，将猪肉块放入锅中煸炒
4. 炒熟后装盘
5. 加入葱花、酱油、醋、蒜末等调料 6. 拌匀后即可食用

二、红烧肉

1.将猪肉切成小块
2. 加入调料腌制
3. 热锅冷油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒
4. 炒熟后装盘
5. 加入糖、料酒、酱油等调料 6. 焖煮10-15分钟，直到肉烂入味 7. 装盘后即可食用

三、麻辣火锅

1.将食材洗净
2. 将羊肉、牛肉、豆腐等食材切成小块
3. 加入调料腌制
4. 热锅冷油，将腌制好的食材放入锅中煸炒
5. 炒熟后装盘 6. 加入豆瓣酱、花椒等调料 7. 煮5-10分钟，直到食材入味 8. 装盘后即可食用

四、夫妻肺片

1.将牛肺和牛心洗净
2. 加入调料腌制
3. 热锅冷油，将腌制好的肺片放入锅中煸炒
4. 加入蒜末、辣椒油等调料
5. 拌匀后即可食用