(一)即墨新利群美食——海鲜粥

1.食材： - 虾 500 克 - 贝类 50 克 - 螃蟹肉 50 克 - 瘦肉丝 20 克 - 大米 100 克 - 姜片 5 克 - 葱花 5 克 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 白胡椒粉 适量
2. 制作流程： - 将大米洗净，用清水浸泡 30 分钟。 - 将虾去壳去头，洗净备用。 - 将贝类洗净备用。 - 将螃蟹肉去壳去头，洗净备用。 - 将瘦肉丝洗净备用。 - 在锅中加入适量的清水，放入大米，姜片和葱花，煮开后转小火煮至大米烂熟。 - 加入虾、贝类、螃蟹肉和瘦肉丝，继续煮 5 分钟左右，加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉，搅拌均匀即可。
3. 适合人群： - 海鲜粥营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，适合所有人群食用。 - 虾、贝类和螃蟹肉都是海鲜，富含高蛋白质和低脂肪，适合素食者和减肥人群食用。 - 瘦肉丝含有蛋白质，可以增强口感。

(二)即墨新利群美食——红烧肉

1.食材： - 五花肉 500 克 - 姜片 5 克 - 葱花 5 克 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量
2. 制作流程： - 将五花肉洗净，切成 2 厘米见方的块。 - 在锅中加入适量的清水，放入姜片和葱花，加入料酒，放入肉块焯水。 - 热锅冷油，放入冰糖，小火煮至糖溶化。 - 放入肉块，煸炒至表面金黄色。 - 加入适量的生抽、老抽，继续煸炒均匀。 - 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟至肉熟烂。 - 加入适量的盐调味，撒上葱花即可。
3. 适合人群： - 红烧肉是一道传统的中国菜肴，适合所有人群食用。 - 五花肉富含高蛋白质和低脂肪，适合素食者和减肥人群食用。

(三)即墨新利群美食——凉拌海带丝

1.食材： - 海带丝 100 克 - 蒜末 5 克 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 - 盐 适量 - 辣椒油 适量
2. 制作流程： - 将海带丝用清水泡软，捞出沥干水分。 - 在锅中加入适量的清水，放入蒜末和海带丝，煮至海带丝变软。 - 加入适量的酱油、醋、糖和盐，搅拌均匀即可。 - 加入适量的辣椒油，搅拌均匀即可。
3. 适合人群： - 凉拌海带丝是一道健康的家常菜，适合所有人群食用。 - 海带丝富含碘，有助于补充身体所需的甲状腺素，适合高血压患者食用。