各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享排骨跟鲍鱼怎么弄好吃的，以及排骨炖鲍鱼怎么做窍门的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 鲍鱼排骨汤的做法有哪几种
2. 排骨炖鲍鱼怎么做窍门
3. 孕妇吃排骨炖鲍鱼做法
4. 高压锅鲍鱼排骨汤做法

鲍鱼排骨汤的做法有哪几种

鲍鱼与排骨放砂锅，直接炖汤或者鲍鱼排骨加蘑菇，一起炖汤。

排骨炖鲍鱼怎么做窍门

食材准备：白榄适量、干鲍鱼4个、干瑶柱2个、红萝卜2根、猪骨一根、水适量。注：

1、将鲍鱼泡于冷水中48小时。

2、取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。

3、将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。步骤——1、白榄切开一半；2、干鲍鱼提前两天浸泡；3、猪骨过水洗干净；

4、干瑶柱提前一个小时浸泡；

5、红萝卜切块；

6、放入适量的水

（水要没过所有材料），把全部材料放紧砂锅里大火翻滚后改小火煲两个小时即可；

7、炖两小时左右放一勺盐，关火即可食用。

孕妇吃排骨炖鲍鱼做法

主料

鲍鱼250克

猪大排500克

辅料

金华火腿20克食盐适量

步骤1

排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净。金华火腿切细丝

步骤2

鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖

步骤3

炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可

烹饪技巧

处理鲍鱼的方法也很简单，用食指在肉与壳之间抠一圈，里面的脏东西都可以去除。表面上一些黑黑的粘液是要洗去的。

高压锅鲍鱼排骨汤做法

把鲍鱼提前泡发，把排骨和鲍鱼一起炒香倒入高压锅，

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！