聚力商城美食——详细菜谱 【h2】

1.红烧肉 红烧肉是一道中国传统美食，口感鲜美，肥而不腻。下面是一份红烧肉的详细制作流程。 【h2】
2. 凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一道清爽可口的蔬菜凉菜，适合夏季食用。下面是一份凉拌黄瓜的详细制作流程。 【h2】
3. 鸡蛋炒面 鸡蛋炒面是一道简单易做的主食，适合初学者。下面是一份鸡蛋炒面的详细制作流程。 【h2】
4. 香辣蟹 香辣蟹是一道流行的海鲜美食，口感麻辣鲜香。下面是一份香辣蟹的详细制作流程。 【p】

1.适合人群： 红烧肉适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和素食者。 【p】
2. 禁忌： 红烧肉虽然美味，但也有一些禁忌，比如不能和柿子一起食用，否则会对身体造成不良影响。 【p】
3. 制作流程：

1.将猪肉切成小块，焯水去除血水后捞出备用。
2. 将黄瓜切成细丝，用盐腌制10分钟后挤出多余水分。
3. 热锅凉油，将鸡蛋打散后倒入锅中，煎至两面金黄。
4. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀。
5. 加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水，大火烧开后转小火慢炖1小时左右。 6. 待红烧肉变得浓稠后，加入黄瓜丝和香辣蟹的调料，翻炒均匀即可。 【p】
4. 小贴士：

1.红烧肉要炖得时间足够长，才能让肉质更加松软入味。
2. 黄瓜丝腌制10分钟后可以去除多余的水分，让口感更加清爽。
3. 香辣蟹的调料可以根据个人口味进行调整。