大黄瓜怎么弄好吃简单方便 醋黄瓜最好吃的做法
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酸醋黄瓜怎么做又脆又好吃
想要吃到爽脆黄瓜,首先拍好黄瓜切小块装入碗里,放一点食用盐,一点白醋拌匀,腌制20分钟,黄瓜里面一部分水分应该腌制出来了,这时候可以倒掉腌制出来水,腌制以后黄瓜不紧没那么多水分,口感更加爽脆,更加入味了。下面分享下拍黄瓜好吃做法
材料:
黄瓜两根
蒜4瓣
香菜两根
白糖一勺
陈醋三勺
耗油一勺
生抽两勺
麻油半勺
芝麻油半勺
辣椒油一勺
炒熟花生一把
步骤1
黄瓜洗干净,用刀拍开,切小块,放一点盐,一点白醋腌制20分钟。
步骤2
倒掉腌制出来水份
步骤3
蒜切末,香菜切段
步骤4
将所有材料混合拌均匀
小贴士
1没有熟花生米,生的花生米可以放一点食用油小火慢炒
2拌均匀黄瓜放冰箱冷藏一会再吃,口感更加好
黄瓜最好吃的十种炒法
食材:黄瓜两根,烤肠一根,海鲜菇50克,木耳10克,青椒一个,大蒜三瓣,生姜10克,花椒5克。
做法:黄瓜洗净切成方条。烤肠切成薄片。海鲜菇去根洗净。木耳冷水泡发半个小时后洗净沥干。青椒去籽切丝。蒜姜切片。
锅中放半勺菜籽油,烧热后倒入蒜姜、花椒爆香,放入烤肠片翻炒两三下,倒入黄瓜条、木耳、海鲜菇青椒丝,加适量精盐、胡椒粉、生抽、白糖、料酒、鸡精,翻炒五六下后加小半勺淀粉水,翻拌两三下关火即成。
醋黄瓜最好吃的做法
首先要把黄瓜清洗干净,在切成一寸长的细条,用盐淹5分钟左右在把水攥出去,把蒜拍成蒜沫,碗里放蒜沫,白糖,醋味精香油盐拌匀既可
糖醋盘龙黄瓜的家常做法
1、首先1根黄瓜用适量盐把表面搓洗干净,然后放在菜板上,两边各放上1根筷子。
2、先用刀垂直切均匀的薄片,不要切断。
3、翻到没有切到的另一面,再用刀45度斜
角均匀切薄片,同样不要切断。
4、切好的黄瓜如弹簧一样可以拉长却不断
就是成功的。
5、把黄瓜卷在盘子里,可以适当拉长盘满
整个盘子。
6、4瓣大蒜去皮,拍扁剁碎;2个小米辣洗
净切圈。
7、调凉拌汁:碗里倒入2勺生抽、2勺香醋、适量盐和白糖和1勺香油,用勺子搅拌均匀。
8、黄瓜上放上均匀蒜末和小米辣。
9、均匀淋上凉拌汁即可
OK,关于大黄瓜怎么弄好吃简单方便和醋黄瓜最好吃的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。