超市里的小鸡腿怎么弄好吃,便利店鸡腿做法
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本文目录
便利店鸡腿做法
材料:鸡腿肉300克,法香5根,盐5克,酱油15毫升,蚝油15毫升,白糖8克,小茴香3克,黑胡椒粉3克,大蒜3瓣,料酒15毫升,淀粉10克,竹签子6根
做法:
1.鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟;
2.然后将鸡腿肉捞出,沥去水分,加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀,再次腌制半小时入味;
3.再竹签子上抹上一层食用油,然后将鸡腿肉小心的串在上面,视签子长短大约串4-6块鸡肉即可;
4.然后在平底锅中加入少许油,烧热到4成热时,放入鸡肉串,用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面,直到两面都变色成熟即可,最后在食用前撒上适量的黑胡椒。
超市卖的小鸡腿是哪个部位
整只鸡??鸡小腿肌肉的部位
超市腌制过的鸡腿怎么做
可以做成鸡肉卷。具体做法如下:准备材料:中筋面粉
(普通面粉)200克,热水80克,清水45克,鸡腿去骨一个,青瓜适量,生菜两片,新奥尔良腌料适量,沙拉酱适量,甜面酱适量。
1、200克面粉过筛之后,加80克热水,用筷子搅拌之后再加45克清水,揉成光滑面团,醒30分钟;
2、取四分之一的面团,滚圆后压扁,用擀面杖擀成圆形,尽量要薄;
3、热锅后,用小火把饼皮烤熟,平底锅无需加油,直接把饼皮放下去;
4、煎至两面有点微黄即可;
5、在面皮上涂上薄薄的甜面酱;
6、在煎好的饼皮上放上生菜,青瓜丝,以及鸡腿肉,淋上沙拉酱,卷起来;
7、成品。
超市买的小鸡腿能煮着吃吗
每年新年期间,当人们大量购买肉时,超市中冷冻肉的销售也非常好。还有很多其他种类的鱼。这是我们经常在桌子上看到的食物。如今,在经济条件不好的情况下,过去许多人可以接受价格。只有在新年的时候,他们才知道现在已经不同了。如今,普通百姓每天必不可少吃肉。许多孩子更喜欢鸡腿肉和炸鸡腿肉。
在超市出售的冷冻鸡腿根本不是新鲜的。在超市买的鸡腿是新鲜的和冷冻的。现在人们特别注意吃健康食品。有些人担心这些食物。不是特别新鲜,所以超市里的这些冷冻鸡腿可以安全食用吗?超市的工作人员曾经透露,这三种鸡腿不要买,让我们看看哪三种?
首先,不要购买太多冷冻食品。超市里有一些冷冻的鸡腿,其中一些上面有冰层。这些鸡腿通常存放在冰箱中,时间短,顶部的冰少。上面有很多冰,例如很厚的一层,比如冷冻的大龙虾,所以不要买,谁知道那层冰有多长时间了。
其次,不要购买颜色异常的鸡腿。新鲜肉的颜色更显正,鲜红色,不太红色,不太黄色或黑色。如果不是鲜红色,则是黑色或颜色太黄,估计这条鸡腿要放很长时间,不适合购买,进食对身体不利,不要便宜地购买。
第三,不要买皮肤很松散的鸡腿虽然不粗,可能已经用过防腐剂了,最好不要买。
每个人都在超市购买鸡腿,根据以上我所说的,大家都知道如何挑选它们了。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。