大家好，今天给各位分享淡水石斑鱼怎么弄好吃的一些知识，其中也会对淡水石斑鱼的正确吃法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 淡水石斑鱼的家常做法
2. 淡水石斑鱼的垂钓方法是什么
3. 淡水石斑鱼怎么钓
4. 淡水石斑鱼的正确吃法

淡水石斑鱼的家常做法

淡水石斑鱼家常做法是:

1、将淡水石斑鱼洗净切斜刀，抹上点食盐、味精，倒少量米酒，把切好的葱、姜放在切斜刀的口处，腌制十分钟左右。

2、上锅用大火蒸十到二十分钟左右关火。将鱼拿出，一盘美味的清蒸石斑鱼就做好了。

淡水石斑鱼的垂钓方法是什么

工具/原料

1.4.5米长的硬调碳素矶竿

轻便可快速收线的绕线轮

直径0.37毫米左右的强力钓线

5B左右圆形的阿波滑动漂一枚

B号的水中漂一枚

钩条粗大钩尖朝内的6号左右的伊势尼宽门短柄钩

方法/步骤

钓点：

即确定石斑鱼的定居点和活动水层。石斑鱼在暮春和夏季移居到浅水区，但水深仍在30米左右，在20米水区钓到的通常以小个体的居多。

可选择风微浪小，水质清澈的岩礁地区，于背流的缓流区在砾石和礁丛之间下钩，才能钓到石斑鱼。

石斑鱼的产卵期是4~6月，产卵后的石斑鱼索饵强烈，最佳钓季是6~10月。自晚秋至春，石斑鱼藏身深水礁洞内，此时就很难钓到了。

钓具：

在礁石群等处垂钓，由于地形复杂，抛竿沉底钓和手线钓都易挂钩，笔者经过多次试验，认为较理想的钓法为轻矶钓中的浮游矶钓，现介绍给大家。

1.4.5米长的硬调碳素矶竿。轻便可快速收线的绕线轮如

(传动比为1：5.5以上的)，轮上缠直径0.37毫米左右的强力钓线100米。

5B左右圆形的阿波滑动漂一枚。B号的水中漂一枚。大号8字转环，一端结主线，转环上一米处结一太空豆，装好阿波漂后在其下再结一太空豆，后装水中漂、挡豆。脑线。石斑鱼有两排密集的细牙，极易咬断钓线，而装细钢丝又易引起它的凝虑，所以应选用火线

(反咬线)。0.35毫米左右的火线长约1米，它柔软到可直接绑钩又不怕咬断，非常好用。钩用钩条粗大钩尖朝内的6号左右的伊势尼宽门短柄钩。

钓饵：

活虾是万能钓饵也最易引起石斑注意，在礁石处用麻虾

(本地叫法)或海虾较好，因它们不会像小白虾常常浮于水面，而在码头处垂钓除了淡水虾，其他虾均可。

钓法：

当放线入水后，水中漂带着钓线快速下沉，钓饵可避免上层小鱼的骚扰，水中漂和阿波漂起到匹配的作用，不怕风大、浪大、流急而稳定了阿波漂的灵敏性。

淡水石斑鱼怎么钓

淡水石斑鱼我么要选好钓具和鱼饵：

钓具的选择

由于淡水石斑鱼生长在溪流中的陡坡、乱石等杂乱无章，且深浅不

一、宽窄不一的环境中。因此，垂钓时必须准备2.7米——4.5米的手竿各一支，以便在不同的环境中使用。钓竿应选择较轻便的硬调碳素竿为宜。主线采用1.5号，子线为1号，鱼钩采用丸せ4——5号或伊势尼3——4号钩，单钩，浮标与铅坠应采取灵活配制方式以应付不同流速的水域，同时在腰间配上一个适合的小型鱼护。

鱼饵的选择

该鱼喜食的饵料，其一是天然饵料，即：石虫，但石虫要到溪流中翻石捕捉而难于获取；其二为蚯蚓和饲养的黄粉虫

（面包虫），蚯蚓不方便携带又容易弄脏手，而黄粉虫干净又便于携带，同时该虫又是淡水石斑鱼非常喜爱的食料，为此黄粉虫是钓该鱼首选的饵料，这种虫一般在渔具店和花鸟市场均容易买到，自己也可以饲养，具体饲养方法可查阅有关资料。

淡水石斑鱼的正确吃法

1、石斑鱼川烫后涂抹迷迭香、蒜片、洋葱、橄榄油、白酒入蒸，

2、川烫的新鲜鱼汁加入柠檬汁收干作为酱料淋上，搭配香草、马铃薯泥、烤节瓜、烩甜椒

关于淡水石斑鱼怎么弄好吃和淡水石斑鱼的正确吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。