蒸熟的板栗怎么弄好吃,煮熟的板栗怎么做好吃

作者:模板大师 -
蒸熟的板栗怎么弄好吃,煮熟的板栗怎么做好吃

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本文目录

  1. 大栗子怎么做好吃
  2. 刚蒸熟的栗子好吃还是凉了好吃
  3. 煮熟的板栗怎么做好吃
  4. 熟剥栗子的小窍门怎么剥得快又好

大栗子怎么做好吃

板栗烧鸡

大栗子??剪一个口子,冷水下锅把栗子煮开,这样很好去栗子皮,一只鸡剁成小块下油锅炒至变色,加入生抽,老抽,蚝油喝水炖煮半小时,最后加入栗子炖煮软烂即可。

刚蒸熟的栗子好吃还是凉了好吃

栗子热的吃比较好吃,有香味,也容易消化,本身栗子属于高淀粉类食品,凉的吃不容易消化,容易胃涨,所以建议热的吃比较好.板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎

煮熟的板栗怎么做好吃

食材:板栗100g,鸡1个,葱姜蒜适量,八角,花椒,黄酒,酱油适量

1.将板栗在背部开个口或剖成两半,用开水浸泡5分钟,去壳去膜。

2.把生姜切成片,青蒜切成段。

(生姜忘在菜板上啦,没拍到。)

3.将鸡腿铡成小块,反复冲洗漂去血水后,沥干。

4.炒锅内放油,油热后,加鸡肉,炒干水分后捞出

(省去炸的步骤)。

5.锅洗净另行放油,放入花椒八角炒出棕褐色,有椒香的时候,下葱姜蒜炒香。

6.往锅内投入鸡块,加黄酒、酱油翻炒均匀。

7.往锅内注入没住鸡块的水,调入适量盐,加板栗翻均匀,以中小火加盖焖烧。

8.锅内收汁时,加入青蒜苗、鸡粉、1汤匙水淀粉翻炒均匀,淋入香油,即可。

熟剥栗子的小窍门怎么剥得快又好

1、冷水处理法

平时把板栗煮熟以后,想快速去皮,最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗,取出以后,直接放在盆中的冷水中浸泡,浸泡时间在3到5分钟左右,然后再用剪刀在板栗表面剪一个口,用手直接把它的外壳玻璃就可以。这种去壳方式借用了热胀冷缩的原理。

2、冷冻处理法

煮熟以后的板栗想快速去掉外壳,还可以采用冷冻处理法,最好的做法是把煮好的板栗取出以后降温,然后直接放入到冰箱的冷冻室中进行保存,保存时间应该在2到3小时之间,这样在低温环境中,板栗的果肉和果壳就会自然分离,取出以后用手轻轻一捏,就能把他的果壳去掉,得到的板栗果肉也会特别完整。

3、刀切法

煮熟以后的板栗还有另外一种去壳方法,它操作起来也比较简单,可以把煮熟以后的板栗取出放在盘中,然后用刀把它从中间切开,这时板栗就会一分为二,可以看到里面鲜嫩的板栗果肉,用手轻轻一拨,它就会与果壳自然分离,然后人们就可以食用美味的板栗果肉了。

4、剪口法

平时想让煮好的板栗能快速去皮,可以在板栗入锅煮制以前用剪刀在每个板栗的外壳上剪一个十字口,然后再把它入锅煮制,煮熟以后这个小口会自动裂开,人们再沿着这个小口把果壳掰开,取出里面的果肉就可以

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