云吞馅剩下的怎么弄好吃(抄手皮剩下怎么做好吃)
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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于云吞馅剩下的怎么弄好吃,抄手皮剩下怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
抄手皮剩下怎么做好吃
1.
椒盐抄手皮:把抄手皮切成条状。混合糖、椒盐
(也可加入少量黑芝麻,让片条更香),放在碗里备用。锅里倒入色拉油加热,待油烧热后将切好的抄手皮放入锅里炸。炸至金黄色,片条上起泡的时候捞起来,把表面的油控干就可以了
用量如下150克的抄手皮,糖3勺,椒盐2勺或根据口味自行调节,油100毫升。
2.
抄手皮春卷:胡萝卜、大白菜切丝备用。锅中加入少许色拉油,倒入胡萝卜丝和白菜丝,用中火翻炒至变色。将拌好的馅料放在抄手皮的中心。将抄手皮的下角向上折起盖在馅料上,左右两角也向中间折起,最后向前折去,卷好。卷至尽头时,用淀粉水按照水粉2比1的比例,沾边粘合。加热食用油,将春卷放入,用中火炸,过程中要经常翻面,炸至金黄色就可以出锅啦!
用量比例是150克的抄手皮,搭配100克的胡萝卜,100克大白菜,油60毫升
3.
苹果派:苹果去皮、去核,切丁备用。加入适量白糖、面粉、肉桂粉,少许盐,搅拌均匀。鸡蛋液打散,刷在馄饨皮的每条边上。舀2勺苹果丁放在馄饨皮的下部,两侧边各留下一个边界,将馄饨皮卷起来。锅里倒入色拉油,烧至六成熟,开始冒烟的时候,将苹果派下油锅,炸至金黄即可取出。
用量比例:150克抄手皮,一个苹果,白糖10克,面粉50克,肉桂粉一勺,盐一勺,一个鸡蛋油100毫升
剩余的馄饨皮怎么办
1,把剩下的馄饨皮用保鲜袋扎紧,最好能多包几层,防止保鲜袋透气。如果保鲜袋透气,馄饨皮在冰箱里冷冻时会被风干,水分流失后的馄饨皮也就不再新鲜了。
2,馄饨皮在放进保鲜袋之前,要整理整齐,馄饨皮尽量不要有褶皱,这样冷冻过后的馄饨皮不易破碎。因为馄饨皮冷冻后会变得很硬很脆,所以如果有褶皱就会很容易破碎,一旦馄饨皮破了,再保存下去也就没有意义了,已经不能用来包馄饨了。
3,整理整齐后的馄饨皮用保鲜袋密封后放在冰箱里冷冻,等下次包馄饨时拿出来,自然化冻,千万不能泡在水里化冻,或者是放在温水或热水里化冻!
肉饺子馅剩下还可以做什么
1.肉饺子馅剩下可以做馄饨、煎饺等其他种类的饺子。因为各种饺子的外形和口感不同,有些人可能会更喜欢其他种类的饺子,因此肉馅可以在制作其他饺子时派上用场。2.除了饺子,肉馅还可以被用来制作其他菜肴,比如炒肉馅、烧肉馅等等。肉馅本身的味道比较浓郁,适合作为菜肴的主料,因此可以搭配各种蔬菜或米饭来做出美味的菜品。3.如果实在无法再用肉馅了,可以将其冷冻保存,以备日后需要时使用。馅料的储存时间不超过3个月即可,到时候取出解冻后,还可以再次制作美味的饺子或菜品。
饺子馅做多了,有剩余白菜炒了一下,大家都是怎么处理多余的馅的
饺子馅做多了,剩下多余的馅怎么办?有时候我们在吃饺子的时候,不是准备的饺子馅多了、少了,就是饺子皮多了、少了,很少时候是刚刚好的,这都是很正常的。
如果是饺子馅准备的多了,其实很好办的,我一般是这样处理的。
1、如果饺子馅剩的多,我会再去买点儿饺子皮,继续包成饺子。如果吃不了那么多,就放进冰箱冷冻,等下次吃的时候光煮就行了。
2、如果饺子馅剩的不多不少的,也包不了几个饺子,我会把它做成丸子,不管是油炸的还是清汤的都很好吃。
3、如果饺子馅实在是剩的太少,那我就会用它来下个汤面条吃,把剩下的饺子馅炒一下,下一锅汤面条还是可以的,如果嫌菜少还可以加点儿青菜叶子,这样吃挺不错的。
上面就是我处理多出来的饺子馅的方法,我相信大多数人都会这么做的,既解决了问题还好吃。
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