1.【Vivo五一美食】红烧肉
2. 材料： - 五花肉 500 克 - 姜 20 克 - 大葱 15 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 老抽 10 毫升 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量
3. 红烧肉的做法：
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1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
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2. 将姜切成片，大葱切段备用。 6.
3. 在热锅中加入适量的食用油，烧至六成热，放入焯水后的五花肉块煸炒至两面金黄。 7.
4. 加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒和生抽，加入适量的老抽，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟。 8.
5. 加入适量的冰糖，继续焖煮 10 分钟，直到汁汁浓稠。 9. 6. 收汁过程中加入适量的食用油，翻炒均匀，让每一块肉都裹上浓郁的酱汁。 10. 红烧肉制作完成，可以装盘食用，也可以作为红烧肉的汤汁，倒入米饭中一起食用。 适合人群： 红烧肉是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，适合所有人食用。 禁忌：

1.因五花肉中含有较高的脂肪，所以血压高、胆固醇高的人应该少吃或者不吃。
2. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
3. 红烧肉的汤汁和肉块可以保存在冰箱里，以备下次食用。
4. 食用时要注意卫生，避免污染。 【Vivo五一美食】红烧肉的做法详细介绍 1.h2 红烧肉 2.h2 材料 3.h2 红烧肉的做法 4.h2 适合人群 5.h2 禁忌 6.h2 收汁过程 7.h2 制作完成 8.h2 可以装盘食用 9.h2 也可以作为红烧肉的汤汁 10.h2 倒入米饭中食用