韭菜和鸡蛋怎么弄好吃,韭菜炒鸡蛋的做法

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韭菜和鸡蛋怎么弄好吃,韭菜炒鸡蛋的做法

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本文目录

  1. 韭菜鸡蛋的做法
  2. 韭菜炒鸡蛋的做法
  3. 韭菜跟什么一起炒好吃
  4. 韭菜煎蛋做法

韭菜鸡蛋的做法

材料:韭菜,葱花,鸡蛋,盐,白胡椒。

做法:

1.韭菜洗净切寸段,两个鸡蛋打好备用。

2.热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎

3.鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和白胡椒,炒均匀马上出锅。

韭菜炒鸡蛋的做法

食材:韭菜200克、鸡蛋3个、辅料油适量、盐适量、白胡椒粉少许、适量盐2克、白胡椒粉少许

1、韭菜摘洗干净,用淡苏打水浸泡20分钟,捞出冲净控干

2、切成寸断

3、鸡蛋加盐、白胡椒粉充分打散

4、锅内加适量油烧至7成热倒入鸡蛋炒成大块盛出备用

5、另起锅加入少量油,大火下入韭菜,调入适量盐翻炒至断生

6、倒入炒好的鸡蛋迅速翻匀即可

韭菜跟什么一起炒好吃

韭菜跟鸡蛋一起炒好吃。因为韭菜炒鸡蛋营养互相搭配,炒出来颜色好看,吃起来口感好,还去鸡蛋的腥味。但是,具体的情况下,也有不同,比如,有的人不爱吃韭菜。

韭菜煎蛋做法

材料:韭菜4两,蛋4颗

调味料:盐半小匙,绍兴酒半小匙

做法

1.将韭菜洗净后切成小丁状备用

2.取一个碗放入蛋、盐和绍兴酒搅拌均匀后,放入韭菜丁拌匀成为韭菜蛋汁备用

3.锅中烧热2大匙油,倒入韭菜蛋汁煎至熟透,再起锅盛入盘中即可完成

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