米其林美食酒楼加盟：推荐一道招牌菜

(1) 食材：新鲜的猪肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。

(2) 制作流程： 1将猪肉切成块状，放入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等腌制20分钟。 2将腌制好的猪肉放入烤箱中烤15分钟，取出翻面再烤15分钟，直到表面金黄色。 3将葱切成葱花，姜切成丝备用。 4将烤好的猪肉切成小块，放入热锅中煸炒，加入葱花、姜丝，煸炒出香味。 5加入清水，烧开后转小火煮30分钟，期间加入适量的盐、糖、鸡精调味。 6最后将汤汁收干，撒上葱花即可。

(3) 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢美食和追求高品质生活的人。

(4) 禁忌：这道菜虽然美味，但是也有一些禁忌，例如不能和苦瓜、辣椒、葱、姜等一起食用，否则会影响口感和健康。此外，如果身体有寒气，不宜过多食用这道菜。 这道菜以新鲜的猪肉为主料，口感鲜美，汤汁浓郁，营养丰富。无论是作为一道下饭菜还是作为一道主食，都能满足人们的味蕾。如果还没有尝试过这道菜，不妨来我们的酒楼品尝一下，相信你一定会爱上它的味道。