面包机弄发糕怎么弄好吃？柏翠面包机红糖发糕的做法

2024-09-01 03:41:25 作者：模板小编 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于面包机弄发糕怎么弄好吃和柏翠面包机红糖发糕的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享面包机弄发糕怎么弄好吃以及柏翠面包机红糖发糕的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

用料：中筋面粉150克红糖30克水150克酵母1.5克泡打粉1克

（泡打粉可不用）芝麻少许红糖蒸糕的做法：面粉加泡打粉过筛备用红糖加入水，融化后，也过滤一下。因为有的红糖会有杂质然后加入酵母混合均匀倒入面粉混合均匀保鲜袋抹些油，放入模具中然后倒入红糖面糊放在面包机中，设置好相关功能即可。

1、食材：小米200克，苹果400克，面粉50克，白糖少许，酵母3克。

2、先把小米淘洗干净，再倒入清水泡40分钟。

3、把泡好的小米捞出沥干水分，然后上锅蒸30分钟。

4、小米蒸熟后取出，倒进破壁机里，准备一个苹果，切小块。

5、苹果也放进破壁机里，按下榨汁键，榨好后倒入到大碗里。

6、碗中加入150克面粉，搅匀。封上保鲜膜，发面1小时。

7、撕去保鲜膜，用筷子搅一搅，倒入切好的果干，再次搅匀。

8、模具里刷油，倒入搅好的小米糊用铲子抹平，再摆放上蔓越莓。

9、盖上盖子，2次醒发10分钟，再上锅蒸35分钟即可出锅。

食材明细：

大米粉适量、面粉适量、泡打粉适量、酵母适量、温水适量、白糖适量

制作步骤：

1.将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。

2.将酵母溶于温水中，倒入

（1）中，和成面团。

3.取出面团整理成形。

4.取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。

5.发酵至2倍大。

6.开水上锅，大火蒸30分钟。

7.蒸好后，立即取出，倒扣脱模。

南瓜发糕简单易做，比做馒头或包子简单很多，做发糕不用揉面，只要掌握好面团的干湿比例就可以了。

南瓜发糕备料：普通面粉1.5斤酵母粉南瓜1斤白糖食用油

做法如下：

1、南瓜洗干净，去皮蒸熟后，用勺子压成泥，南瓜水分多，很容易成泥；

2、在南瓜中加入适量白糖，加入一大勺酵母粉，搅拌均匀，然后在里面添加面粉搅拌，面粉不要一次加入，可以少量多批次加入，搅拌均匀后再加一次，这样一来可以保证面粉在南瓜中完全均匀无小颗粒，二来可以掌握面团的干湿程度；

3、等面粉成团，能缠住筷子时，基本就搅好了，不要搅的过干，那样会导致发糕的口感不松软。在蛋糕脱模的四周刷上色拉油，把面团倒入抹匀，盖上锅盖，发酵母一小时左右；

4、在发酵好的南瓜面团上摆放红枣造型，上锅蒸30分钟，关火后等5分钟后再揭盖，南瓜发糕就做好啦。

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