这篇文章给大家聊聊关于蛏王的内脏怎么弄好吃，以及蛏王怎么去内脏和沙囊对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 蛏子王怎么处理清洗干净
2. 蛏王怎么去内脏和沙囊
3. 竹节蛏子的做法
4. 蛏王肉胃囊需要去掉吗

蛏子王怎么处理清洗干净

1.

准备新鲜蛏王300克，把外表刷干净。

2.

沥干水分。放到菜板上面。

3.

用刀从蛏王没有连接肌的一边切开。割断蛏子肉。

4.

把蛏王掰开。

5.

摘掉内脏和沙囊。

6.

反复清洗干净即可。

7.

成品图

蛏王怎么去内脏和沙囊

1.

准备新鲜蛏王300克，把外表刷干净。

2.

沥干水分。放到菜板上面。

3.

用刀从蛏王没有连接肌的一边切开。割断蛏子肉。

4.

把蛏王掰开。

5.

划开胃囊。

6.

扯掉内脏和沙囊。

7.

清洗干净即可。

8.

成品图

竹节蛏子的做法

用料：

竹节蛏适量、姜丝适量、蒜蓉适量、葱适量、生抽适量、海天蚝油、红辣椒少许、食用油适量、绿辣椒少许、糖、蒸鱼豉油。

做法：

（1）竹节蛏已经从中间切开。

（2）去掉中间的内脏和黑线，用流水冲洗干净。

（3）摆盘，放葱姜丝，上锅蒸六分钟左右。

（4）蒸好后倒出多余汤汁。

（5）锅内放油，小火炒香葱蒜末，加入辣椒圈，倒入其他调料煮开。

（6）把煮好的汤汁倒在蒸好的蛏子上即可。

蛏王肉胃囊需要去掉吗

蛏王肉胃囊是需要去掉的。竹节蛏子也叫蛏子王,是一种海产双壳软体动物,竹节蛏子的内脏并没有毒性,是否去除可以根据自己的喜好而定,一般建议去除会更好,因为它的内脏中会含有一些泥沙、未消化完全的食物残渣,如果不去除,连同肉一起食用的话,或多或少会影响到竹节蛏的口感

OK，关于蛏王的内脏怎么弄好吃和蛏王怎么去内脏和沙囊的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。