各位老铁们好，相信很多人对山芋头杆怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于山芋头杆怎么弄好吃以及红薯头怎样炒好吃又绿的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 薯头的正宗做法
2. 红薯头怎样炒好吃又绿
3. 糖醋苕头
4. 红薯叶的杆能吃吗

薯头的正宗做法

食材用料：

红薯头300克，红椒适量，葱蒜适量植物油适量，食盐适量，鸡精适量

做法：

1、把红薯头去皮，清洗干净后，沥干水分。

2、把红薯头用厨房的刷丝神器刷成细丝，用厨具刷出来的红薯丝，大小非常均匀。

3、刷好的红薯丝用清水浸泡几分钟，去除表面的淀粉，这样更加清爽。

4、把红椒洗干净切成丁，葱洗净后切成葱花，蒜去皮切成碎丁。

5、锅中倒入适量的植物油，加热后，把红椒，葱蒜爆香。

6、把红薯丝沥干水分后倒入锅中，翻炒均匀。

7、加入适量的食盐，翻炒片刻，红薯丝很容易炒熟，大火两分钟左右即可。

8、加少许鸡精，翻炒均匀，即可出锅装入盘中

红薯头怎样炒好吃又绿

准备材料：红薯藤

（头）：适量、猪肉：适量、青红椒：1个、柿子椒：2个、食盐：适量、调和油：适量。 1、将红薯藤

（头）撕去外皮，摘小段然后洗净备用，猪肉洗净切丝备用，青红椒洗净节丝 2、锅里倒油烧热后，倒入肉丝翻炒 3、待肉丝上色后加入青红椒丝翻炒 4、接着倒入红薯藤 5、翻炒一会后，加入盐调味 6、翻炒均匀后即可出锅

糖醋苕头

主料

红薯500克

辅料

花生油50ml

白砂糖150克

白醋5ml

做法步骤

1.准备好新鲜的红薯，白砂糖、白醋、油等；

2.红薯去皮，滚刀切块，用冷水浸泡3分钟，捞出沥干水；PS：冷水浸泡去淀粉碎，炸的是不粘。

3.热锅，倒油，油温160度左右，放入红薯块炸至微黄捞出；

4.锅中留少许油，放入白砂糖，小火炒至糖融化；PS：火一定要小火，不能焦。

5.加入白醋，烧开；

6.放入炸好的红薯块，迅速煸炒均匀，即可。

红薯叶的杆能吃吗

红薯叶的杆能吃，而且还很好吃，把杆用清水洗好再去用热水炒l至3分钟捞出后再截成小段调拌着吃加些调料，味极鲜耗油，等是美莱之一，而且还润肠通便作用。所以说这种东西很好吃。可以去品尝一下就知道了。另外还可做菜豆腐更加好吃。这是我吃过得。

山芋头杆怎么弄好吃和红薯头怎样炒好吃又绿的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！