【抖音中东美食详细菜谱】

1.香辣牛肉炒面 适合人群：所有人，尤其是喜欢面食的人 禁忌：牛肉是冷肉，因此在冬季食用可能不合适。 制作流程： - 将牛肉切成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。 - 将面条煮熟，捞出沥干水分。 - 热锅凉油，将腌制好的牛肉放入锅中煸炒，加入葱姜蒜末、辣椒面和花椒等调料，继续翻炒。 - 将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀，加入少量盐和酱油调味即可。
2. 烤羊肉串 适合人群：所有人，尤其是喜欢肉类的人 禁忌：羊肉是热肉，因此在冬季食用可能不合适。 制作流程： - 将羊肉切成小块，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。 - 将腌制好的羊肉串在竹签上穿好，放入烤箱中烤至熟透。 - 烤箱中可加入一些柠檬或橙子片，增加风味。
3. 卡塔尔卡塔尔炒饭 适合人群：所有人，尤其是喜欢炒饭的人 禁忌：卡塔尔在伊斯兰教历12月20日复活节前的星期四和星期五是斋月，在此期间不可食用肉类和蛋类。 制作流程： - 将米饭煮熟，捞出沥干水分。 - 热锅凉油，将鸡蛋打散放入锅中煎熟。 - 将煎好的鸡蛋和米饭放入锅中翻炒，加入少量盐和卡塔尔香料调味即可。
4. 伊朗伊朗芝士火锅 适合人群：所有人，尤其是喜欢芝士火锅的人 禁忌：伊朗芝士火锅中可食用的动物材料仅限于马奶酪和牛奶，因此应谨慎选择。 制作流程： - 在锅中加入马奶酪和牛奶，加热至沸腾。 - 加入洋葱、大蒜和西红柿等蔬菜，继续煮10-15分钟，直到蔬菜变软。 - 加入切成小块的芝士，继续煮5-10分钟，直到芝士融化。 - 加入盐、胡椒粉和香菜等调料，搅拌均匀即可。