大天然海鲜美食城

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大天然海鲜美食城详细菜谱



1.清蒸扇贝 适合人群:所有人 禁忌:孕妇、哺乳期妇女和患有海鲜过敏的人不适合食用 制作流程: - 将扇贝洗净,去掉底部和贝壳中心的泥沙 - 把扇贝放在蒸锅上,蒸10分钟左右 - 取出扇贝,撒上少量盐和葱花,淋上热油 - 拌匀即可
2. 蒜蓉粉丝蒸虾 适合人群:所有人 禁忌:孕妇和哺乳期妇女不适合食用 制作流程: - 将虾洗净,去掉虾线 - 把虾放在蒸锅上,蒸8分钟左右 - 取出虾,加入蒜蓉和粉丝 - 蒸制5分钟左右,直到粉丝变软 - 撒上葱花和香菜,淋上热油即可
3. 红烧肉 适合人群:所有人 禁忌:孕妇和哺乳期妇女不适合食用 制作流程: - 将猪肉切成小块,用开水焯水去除血沫 - 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香 - 放入猪肉块煸炒,加入料酒、酱油、糖、盐、清水 - 大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到猪肉熟透 - 收汁,加入葱花和香菜即可
4. 鲜虾冬瓜汤 适合人群:所有人 禁忌:孕妇和哺乳期妇女不适合食用 制作流程: - 将冬瓜去皮、切块 - 鲜虾去壳,去掉虾线 - 把鲜虾和冬瓜放入煲中,加入清水,煲至冬瓜变软 - 加入盐、鸡精调味,撒上葱花即可

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