箬横美食 【1】制作流程 材料： - 糯米 - 猪肉 - 虾仁 - 瘦肉末 - 葱姜蒜 - 酱油 - 盐 - 糖 - 料酒 - 鸡精 - 胡椒粉 - 淀粉 - 鸡蛋 步骤：

1.糯米洗净，放入蒸锅中蒸熟。
2. 猪肉、虾仁、瘦肉末均剁碎，加入葱姜蒜末、酱油、盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。
3. 鸡蛋打散，加入淀粉搅拌均匀，将搅拌好的蛋糊倒入肉馅中，搅拌均匀。
4. 将蒸熟的糯米饭装入碗中，将肉馅填入糯米饭中，压实。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，将填好肉馅的糯米饭放入锅中，煎至两面金黄。 【2】适合人群 这道箬横美食适合所有人群食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。糯米饭有易消化、营养丰富的特点，可以为人体提供充足的能量和营养物质。肉馅富含蛋白质、维生素和矿物质，能够满足人体的营养需求。 【3】禁忌 虽然这道美食适合所有人群食用，但是也有一些禁忌。首先，由于糯米饭有易消化的特点，所以不要过量食用。其次，由于肉馅中含有盐分和油脂，所以要避免过量食用。此外，由于糯米饭是一种糯米制品，所以要避免过量食用，以免引起消化不良。 【4】总结 箬横美食是一道美味、营养、易消化的美食，尤其适合老年人、小孩和素食者。制作过程简单易学，适合家庭制作。