其实整支辣椒怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解该如何正确炒小鱼干呢，因此呢，今天小编就来为大家分享整支辣椒怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 红烧整只鸭家常做法
2. 青墨菜的吃法
3. 秋葵是什么素菜怎么吃
4. 该如何正确炒小鱼干呢

红烧整只鸭家常做法

1、鸭子鸭腿半只切成小块、生姜、大蒜头、小红辣椒各少许，料酒、盐、鸡精、食用油各少许，啤酒一瓶。

2、将锅烧干烧热，到入食用油加至九成热。

3、再倒入鸭子翻炒至水干出油。

4、然后倒入少许的料酒绷一下，接着撒入生姜、大蒜、辣椒、盐，再翻炒。

5、倒入啤酒，然后盖上锅盖，让它焖，焖到还剩一点点汤的时候，就可以加点鸡精调一下可以出锅了。

青墨菜的吃法

原料:

油墨菜红辣椒酱油糖精盐鸡精色拉油

做法:

1油墨菜理干净后整支对切一开为二，把红辣椒切丝。酱油、糖、鸡精加高汤调成汤汁。

2锅中加入水再加入少许色拉油和精盐，烧开后放入油墨菜烫熟捞出。把切好的红辣椒丝撒在油墨菜上。锅中放入少许色拉油烧热后淋再红辣椒丝上，再放入调好的汤汁，即可食用。

秋葵是什么素菜怎么吃

秋葵直接用香菇来炒成素菜，是最好吃的。

炒出的秋葵爽、脆、甜，而香菇又香，两者的味道相互的吸收彼此的味道，真的是味美又香啊！

秋葵本身富含有很好的维生素C等，多种营养成分，对人体不错。而且秋葵本身口感又酥又甜又有嚼劲，大家都喜爱吃。

下面我们来介绍怎么做。

需要准备食材：

秋葵500g、香菇、蒜适量

处理一下：

①秋葵选嫩切成小段备用

②香菇浸泡去蒂，切小块

③蒜剁成蒜蓉

开始炒：

1.起锅下油，先把香菇过油爆香，装盘

2.把蒜蓉倒入锅中爆香，放入秋葵段大火快速爆炒，下爆香好和香茹块，下适量盐、味精，在淋上少许水，翻炒均匀，关火。

一盘"香菇秋葵"上桌了，翠绿好看，香气扑鼻，入口香，又脆，真的是一道不错的下饭素菜啊！

该如何正确炒小鱼干呢

炒小鱼干特别下饭，做法也很简单，就算没有做菜经验的朋友也是可以轻松制作的

下面我分享一下我制作炒小鱼干的做法，希望对大家有所帮助！

备料

将小鱼干冲洗干净后放入碗中，碗中倒适量的清水，加少许白醋，将小鱼干泡软，大概泡一小时左右

小鱼干泡软后，捞出用清水冲洗干净沥干水分备用

生姜切丝，大蒜切片，葱切葱花备用

青、红尖椒切段备用

炒

锅中放油，开中火

油热后放入沥干水分的小鱼干煸炒，将小鱼干炒酥，大概三分钟左右盛出沥油

锅中倒适量的油，油热后放入切好的生姜丝、蒜片、葱花

翻炒出香味

放入青、红辣椒段、小鱼干

加适量的料酒、食盐、生抽、白砂糖，去腥提鲜，翻炒均匀后关火出锅

好吃下饭的炒小鱼干就制作好了，大家可以尝试着动手制作

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎在评论区留言讨论！

关于整支辣椒怎么弄好吃呢，该如何正确炒小鱼干呢的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。