【美食节兼职】详细菜谱

一、食材及制作流程

1.食材： - 猪肉：500克 - 鸡蛋：2个 - 葱姜蒜：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 白糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量
2. 制作步骤： - 将猪肉切成小块，用盐、生抽、料酒、白糖腌制20分钟； - 鸡蛋打散备用； - 葱姜蒜切末备用； - 热锅冷油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色； - 加入葱姜蒜末煸炒出香味； - 加入适量生抽、白糖、鸡精和水，煮至汤汁浓稠； - 将淀粉均匀地撒在煮好的猪肉上，翻炒均匀； - 将炒好的猪肉装盘即可。

二、适合人群 这道菜品适合以下人群食用：

1.喜欢美食的人群；
2. 需要减肥的人群；
3. 工作繁忙的人群；
4. 爱好烹饪的人群。

三、禁忌

1.猪肉中含有激素，所以孕妇、哺乳期妇女和青少年等人群不宜多吃；
2. 感冒、发热、腹泻、肝病等人群不宜多吃；
3. 柿子等含鞣酸较多的水果与猪肉不宜搭配食用；
4. 猪肉不宜与碱性食物搭配，如芋头、南瓜等。

四、总结 这道菜品是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜品，适合各种人群食用。制作过程中需要注意食材的搭配和烹饪技巧，以确保口感和营养的最大化。