户外美食综艺菜谱——烤羊肉串

制作流程

1.选择羊肉，切成合适的大小，准备调料。
2. 将调料准备好，包括盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等。
3. 将切好的羊肉串放入调料中腌制。
4. 将腌制好的羊肉串放入烤箱中烤熟。

适合人群

适合人群：这道菜适合所有人群，特别是喜欢美食和烧烤的人。

禁忌

1.烤制过程中一定要注意火候，不要烤糊了。
2. 烤制的时间也要掌握好，不要烤过头了。
3. 烤制前一定要将调料准备好，以免烤制过程中调料流失。

注意事项

1.羊肉串烤制前要将肉串腌制充分，这样能够增加肉串的口感。
2. 烤制过程中一定要注意火候，不要烤糊了。
3. 烤制前一定要将调料准备好，以免烤制过程中调料流失。

参考文献

参考文献：户外美食综艺《挑战美食家》中烤羊肉串的制作方法。