三口美食
作者:本站原创
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三口美食,健康美味
材料:
- 1个鸡蛋 - 1/2杯黄油 - 1/4杯面粉 - 1/4茶匙盐 - 1/4茶匙糖 - 1杯牛奶 - 1/2杯温水 - 1/4杯切碎的洋葱 - 1/4杯切碎的大蒜 - 1/4杯切碎的西红柿 - 1汤匙橄榄油步骤:
1.打散鸡蛋,加入黄油和面粉,搅拌均匀。加入盐和糖,继续搅拌至成为柔软的面糊。
2. 在平底锅中加热橄榄油,加入洋葱和大蒜,炒香。
3. 加入西红柿,继续炒香。
4. 加入面糊,用铲子迅速搅拌,煮至面糊开始起泡沫。
5. 将锅从火上移开,加入温水,继续煮约1分钟,使面糊变稠。 6. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。 7. 放入预热至180°C的烤箱中,烤约15-20分钟,或直到金黄色。 8. 取出烤盘,将面糊倒回锅中,继续煮约1分钟,使面糊变稠。 9. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,再次放入预热至180°C的烤箱中,烤约20-25分钟,或直到金黄色。