息县美食肠粉是息县当地非常受欢迎的传统小吃之一。肠粉是一种用米浆制成的薄薄的皮，包裹着馅料的小吃。息县肠粉的特点是口感鲜美，味道鲜美，而且价格实惠。 息县肠粉的馅料有很多种，可以根据自己的口味选择。常见的馅料有猪肉、牛肉、虾仁、鸡肉等。每种馅料都有自己独特的口感和味道。 息县肠粉的制作过程非常繁琐，需要经过多次的磨浆、蒸制和搅拌。制作好的肠粉口感嫩滑，香气扑鼻，是息县人民喜爱的美食之一。 息县肠粉不仅在当地非常受欢迎，也受到了周边地区人们的喜爱。如果想尝试息县美食，不妨去当地的小吃街或者餐馆品尝一下。