老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蒸燕窝怎么弄好吃窍门图解和燕窝要泡几个钟才能蒸的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蒸燕窝怎么弄好吃窍门图解以及燕窝要泡几个钟才能蒸的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 燕窝怎么蒸
2. 蒸雪燕的正确炖法和吃法
3. 燕窝蒸锅用法
4. 燕窝要泡几个钟才能蒸

燕窝怎么蒸

食材明细

燕窝100克、木瓜块50克、白糖30克

燕窝的正确做法干蒸

1、燕窝放到温水中浸泡三个小时，一个小时换水一次，水的温度在40摄氏度左右即可，不要高温

2、撕成条状然后再把燕窝撕成条状，有助于下一步给燕窝挑毛，按着燕窝的纹理撕就可以了

3.挑毛等燕窝浸泡好了之后，再用镊子把燕窝中的杂毛、蛋壳等杂质挑出来，然后再清洗干净沥干

4、把燕窝放到炖壶中，隔水蒸燕窝效果比较好，还可以放入木瓜块和适量的冰糖，口感更佳

蒸雪燕的正确炖法和吃法

主料：雪燕5克、木瓜半个

辅料：蔓越梅适量、冰糖适量

1、准备好食材，雪燕要提前泡发8-12小时并去除杂质。

2、把清理好的雪燕、木瓜、冰糖放入炖盅内，加入适量的水。

3、大火烧开后转小火炖煮20分钟雪燕不耐久煮，炖煮时间不宜太长不然会化成水，口感就没有那么好了。

4、要食用之前撒上适量的蔓越梅即可吃

燕窝蒸锅用法

1.燕窝一盏,泡发燕窝,用纯净水泡发。

2.燕窝泡发好以后,根据燕窝的纹理一条条撕开。

3.蒸锅内根据1克燕窝放40ml水。

4.标准是蒸30分钟。可以根据口感的喜好缩短或延长炖煮时间。

5.把梨中间挖了,放入适量燕窝,枸杞,大枣,然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去即可食用。

燕窝要泡几个钟才能蒸

需要泡制6-8个钟才能蒸。

蒸燕窝时使用冷水，因为冷水温和，可以避免燕窝中的营养成分大幅度丢失。如果使用热水蒸燕窝，会导致燕窝中的活性成分开始大幅度降低，影响燕窝的营养价值。

关于蒸燕窝怎么弄好吃窍门图解，燕窝要泡几个钟才能蒸的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。