美食全景 【1】食材介绍 本次美食全景的菜谱需要准备以下食材： - 猪肉：100克 - 鸡蛋：2个 - 青菜：适量 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 淀粉：适量 【2】制作过程

1.猪肉切成小块，加入酱油、料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 青菜洗净切段，蒜和姜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入蒜末和姜末继续煸炒，倒入鸡蛋液，搅拌均匀炒熟。 6. 将炒好的猪肉鸡蛋倒入盘子中。 7. 热锅凉油，放入青菜翻炒，加入少量盐和糖调味，炒熟后倒入盘子中铺在猪肉鸡蛋上面。 【3】适合人群 这道菜品适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃猪肉和鸡蛋的人。此外，青菜也富含维生素和纤维素，有助于促进身体健康。 【4】禁忌 需要注意的是，猪肉鸡蛋属于高热量、高脂肪的食物，如果摄入过多会导致体重增加。此外，由于青菜富含维生素和纤维素，过量食用也会导致消化不良。因此，在食用这道菜品时，需要适量控制，避免摄入过多的热量和营养素。