1.【山东美食】青椒炒肉丝
2. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和老年人。
3. 制作流程：

1.将猪肉切成丝，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
2. 青椒去籽切成丝。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将肉丝倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青椒丝翻炒。 6. 加入炒好的肉丝翻炒均匀。 7. 加盐、糖、鸡精调味即可。
4. 【山东美食】煎饼果子
5. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其早餐食用更加营养。 6. 制作流程：

1.面粉加水揉成面团。
2. 将面团搓成长条，切成大小相等的小块。
3. 将小块的面团擀成薄皮，加入葱花、盐、鸡蛋等调料。
4. 将面皮卷成长条，切成均匀大小的小段。
5. 取一个小段，擀成薄饼。 6. 在平底锅中烤煎，煎至两面金黄即可。 7. 【山东美食】红烧肉 8. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人和小孩。 9. 制作流程：

1.五花肉切成块状，焯水备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入肉块煸炒至变色。
3. 加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、清水，焖煮30分钟。
4. 加入适量的盐和鸡精，继续焖煮10分钟。
5. 收汁即可。 10. 【山东美食】葱爆羊肉 1

1.适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合男性。 1
2. 制作流程：

1.羊肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
2. 大葱切段备用。
3. 热锅凉油，将羊肉倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入大葱翻炒。
5. 加入炒好的羊肉翻炒均匀。 6. 加盐、糖、鸡精调味即可。