袋装笋子怎么弄好吃窍门 袋装笋家常做法
大家好,今天给各位分享袋装笋子怎么弄好吃窍门的一些知识,其中也会对袋装笋家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
袋装干竹笋要怎么烹饪才好吃
1.袋装竹笋用清水浸泡一会,约10分钟左右,沥干
2.切少许葱姜蒜青椒丝
3.猪肉切丝
4.锅中倒入适量油,下入肉丝煸炒,至肉丝变色缩小
5.下入葱姜蒜,炒香,下入笋丝
6.炒出水汽,炒干,约2-3分钟左右
7.淋入少许料酒,翻炒几下
8.加入青椒丝,开始调味:糖,胡椒粉,生抽,盐,翻炒均匀,出锅前淋入适量香油即可,完成
袋装笋片怎么炒好吃
用料:肚,袋装笋丝,姜,香菜,
调料:醋,胡椒粉,盐,糖,鸡精,香油。
作法;
1、将猪肚用盐碱搓洗干净,再用清水冲洗盐碱味,入锅煮熟,稍晾后放墩上,厚的用刀片成两片,立刀切成2毫米粗,3厘米长的丝。
2、姜洗净,切丝,香菜洗净,备用。
3、将袋装笋丝过水,备用。
4、炒锅放旺火上,添入清汤1250毫升,下肚丝、笋丝,姜丝、酱油、盐、胡椒粉、黄酒、味精,同烧。
5、烧至汤沸,撇去浮沫,用醋兑湿淀粉,勾流水芡,盛入大汤碗中,撒香菜淋上香油即成
袋装清水笋怎么炒好吃
打开袋装的清水笋片。用自来水流动冲洗十分钟左右。改刀切成丝。
准备一些鸡脯肉也切成丝。
将二者一起放入锅烧开两分钟然后沥干水分。
锅中加入猪油。放入姜块。
将油温烧开。下入笋丝和鸡脯肉丝翻炒。
锅中加入开水漫过菜。加入味精,鸡精,盐少许,放入浓缩鸡汁。盖上锅盖烧五分钟左右即可,出锅前撒点葱花。一盆香喷喷的鸡丝笋干就做好啦。
袋装笋家常做法
食材:虾米少许,干燥香菇5朵,米1.5杯,装袋竹笋100克,排骨4块,胡椒粉少量,盐适量
做法
1:香菇切丝、虾米分别泡水,竹笋切丝,米洗干净沥乾,排骨先川烫熟。备料完成
2:少许橄榄油,虾米香菇丝放入爆香
3:放入4块川烫好排骨拌炒
4:放入笋丝,撒上少许胡椒粉增加香气,倒入泡香菇的水
5:继续煮,让笋丝出水
6:由于炒锅等会要炒菜,将刚炒过食材倒入另一个深锅,加入水开火加热
7:将洗净的米倒入深锅,再依个人口味加盐调味,20分钟后上桌
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