芝麻丸怎么弄好吃呀?芝麻丸的做法
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下芝麻丸怎么弄好吃呀的问题,以及和芝麻丸的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
芝麻丸怎么搓
准备黑芝麻1kg,蜂蜜200-600g
(可以根据个人口味决定放多少蜂蜜,建议不要少于200g)。
步骤一
洗黑芝麻,先冲洗黑芝麻,然后把黑芝麻倒入盆中浸泡,把浮在水面上的黑芝麻丢掉,因为那些浮在水面上的都是空的黑芝麻壳,之后将黑芝麻滤掉水分后备用。
步骤二
蒸黑芝麻,将控干水分的黑芝麻倒进蒸笼里,隔水蒸2-3个小时,把黑芝麻蒸熟蒸透了之后,满屋子都是芝麻香。
步骤三
晒黑芝麻,把先前蒸熟蒸透的黑芝麻放在平整的容器里,放置在太阳底下暴晒,均匀摊开,每个30-60分钟翻动一下黑芝麻,以便充分吸收太阳光晒干。
芝麻丸配方
其主要成分是芝麻,经过一定的加工、混合、制丸等工艺制成。以下是一种常见的芝麻丸配方供参考:
主要成分:
黑芝麻、白芝麻、糯米、蜂蜜
制作方法:
1.将黑芝麻和白芝麻分别炒香,待凉后磨成粉末备用;
2.将糯米蒸熟,晾凉后捣成泥状;
3.将黑芝麻粉、白芝麻粉和糯米泥混合均匀,加入适量的蜂蜜拌匀;
4.将混合后的药材用手揉搓,制成大小均匀的丸状;
5.将制好的芝麻丸晾干,存放于干燥通风处。
芝麻丸怎么吃
芝麻丸可以直接成为,也可以和主食一起吃,如馒头,面包等等。
芝麻丸的做法
材料:糯米粉350克,开水180毫升,黑芝麻适量,白糖80克,油适量
制作步骤:
1、把糯米粉称好,中间挖洞放入白糖,热水一点点倒进去搅拌,等凉揉光滑,然后用保鲜膜醒十分钟。
2、手粘些水,把糯米戳圆粘上黑芝麻放盘子备用。
3、把油倒入锅里,用大火烧四五分熟,改小火,一颗颗放进去,刚开始会沉下去,接下来慢慢浮上来,看到整个丸子上色微黄后,再翻下使各地方上色均匀,即可捞出
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