三亚美食攻略2015

一、适合人群 三亚是一个旅游胜地，气候温暖、阳光充足，适合各种人群前来度假和旅游。对于喜欢美食的人来说，三亚也有着众多美食选择，以下人群也可以根据自己的喜好选择适合自己的美食：

1.美食爱好者：如果喜欢品尝各种美食，特别是海鲜、热带水果和当地特色小吃等，三亚是一个必去之地。
2. 素食主义者：三亚的素食餐厅比较多，如果对素食感兴趣，可以在这里尝试一下当地的素食菜品。
3. 游客：作为旅游胜地，游客也可以品尝到当地的特色小吃和美食，例如椰子饭、烤乳猪、三亚海鲜等。

二、禁忌 在三亚旅游时，也有一些美食方面的禁忌需要注意的事项：

1.海鲜：三亚的海鲜比较新鲜，但是需要注意的是，如果对海鲜过敏或者不适应，不要尝试食用海鲜。
2. 椰子饭：椰子饭是三亚当地的特色菜品，但是需要注意的是，如果不喜欢椰汁的味道，不要尝试食用椰子饭。
3. 烤乳猪：烤乳猪是广东的特色菜品，但是在三亚，烤乳猪通常由当地厨师制作，需要注意不要选择不正宗的烤乳猪。

三、详细菜谱

1.椰子饭 材料： - 椰子肉 - 糯米 - 红枣 - 姜片 - 盐 步骤：

1.将椰子水倒入椰子壳内，用斧头将椰子壳砍成小块，将椰子肉从椰子壳内取出。
2. 将糯米浸泡在水中，煮至软化后捞出，加入红枣和姜片，加入盐，搅拌均匀。
3. 将椰子肉切成小块，加入糯米和红枣，放入椰子壳内，用椰汁煮熟即可。
2. 三亚海鲜 材料： - 带子 - 海螺 - 海胆 - 海参 - 鲍鱼 - 虾 步骤：

1.将带子、海螺、海胆、海参和鲍鱼等海鲜清洗干净，放入沸水中焯水，去除腥味。
2. 将焯水后的海鲜放入冰水中，冰镇至凉透。
3. 将海鲜切成小块，加入盐、料酒和姜丝，腌制20分钟。
4. 将腌制好的海鲜放入平底锅中，煎至金黄色，取出备用。
5. 将平底锅中的海鲜放入烤盘中，加入蒜末和酱油，烤至熟透即可。