我不是天后美食——详细菜谱 【标题】我不是天后美食——详细菜谱 【1】食材准备 这道菜品需要以下食材： - 500克鸡胸肉 - 2个鸡蛋 - 1根葱 - 1小块姜 - 1茶匙料酒 - 1茶匙生抽 - 1茶匙盐 - 1汤匙糖 - 1汤匙淀粉 - 适量清水 【2】制作过程 1.鸡胸肉洗净，切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉，腌制20分钟。 2.鸡蛋打散备用。 3.将葱、姜切成葱花和姜片备用。 4.将腌制好的鸡胸肉块放入碗中，倒入鸡蛋液，拌匀。 5.锅中倒入适量清水，大火烧开后，将混合物倒入锅中，煮约1分钟，捞出备用。 6.锅中再倒入适量清水，加入葱花和姜片，烧开后，倒入鸡胸肉块，煮至熟透即可。 【3】适合人群 这道菜品适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和素食者。它富含蛋白质和碳水化合物，能够提供身体所需的能量。 【4】禁忌

1.对于鸡肉过敏的人不应食用这道菜品。
2. 孕妇和哺乳期妇女不应食用过多。
3. 感冒、发烧、腹泻等症状患者不应食用。
4. 胃寒、脾胃虚弱的人不应食用过多。 【5】注意事项

1.煮鸡胸肉时要掌握好火候，不要煮过头，否则肉质会变硬。
2. 煮鸡胸肉时要随时捞出浮沫，保证鸡肉的鲜嫩。
3. 食用时应注意卫生，避免食用过期或变质的食材。 【6】总结 这道菜品是一道营养丰富、简单易做的家常菜品。鸡胸肉富含蛋白质和碳水化合物，鸡蛋则能够提供身体所需的氨基酸。制作过程简单，适合所有人食用。但需要注意禁忌和注意事项，并注意卫生。