其实山蘑菇怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解山蘑菇怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享山蘑菇怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 山麻菇怎么炒好吃
2. 山上蘑菇怎么冼怎么烧
3. 肉炒山蘑菇的家常做法
4. 山蘑菇怎么做好吃

山麻菇怎么炒好吃

1、将山麻菇择开放入盐水中侵泡20分钟后逐片洗净。

2、锅中倒入清水大火加热至沸腾后放入山麻菇片煮到锅中冒出白沫，继续煮2分钟后捞出用冷水冲净沥干。

3、黄瓜洗净切成菱形用手将蘑菇撕成条，挤去水分。葱姜蒜切末备用。

4、锅中倒油大火加热5成热时倒入葱姜蒜末和干红辣椒煸出香味后倒入山麻菇炒1分钟后调入酱油，盐和糖翻炒2分钟倒入黄瓜片继续炒20秒钟，出锅前淋入香油即可。

山上蘑菇怎么冼怎么烧

蘑菇需要多清洗几遍，用清水泡1个小时。

山蘑烧排骨做法:

主料：山蘑菇，排骨，葱姜，干辣椒，桂皮，八角，香叶各适量

配料：盐，老抽，生抽，冰糖，高汤各适量

做法

1.蘑菇清洗几遍，用清水泡1个小时。

2.泡好的蘑菇，去掉根部备用。

3.排骨冷水入锅，焯去血沫杂质。

4.排骨和蘑菇放入高压锅，放入葱姜，干辣椒，桂皮，八角，香叶，冰糖，老抽，生抽，盐，高汤，压熟。

5.转入炒锅，汤汁收稍浓即可。

肉炒山蘑菇的家常做法

食材

蘑菇、肉、葱头、姜、生抽、盐、油、鸡精。

做法步骤

1、准备材料

2、蘑菇洗净切片，肉切丝，葱姜切碎

3、肉放少许淀粉抓匀

4、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜炒香

5、放入肉翻炒至变色

6、倒入半碗水煮2分钟

7、放入生抽翻炒均匀

8、放入蘑菇

9、翻炒均匀放入适量盐

10、放入鸡精翻炒均匀即可出锅

山蘑菇怎么做好吃

蘑菇怎么做好吃

材料鸡腿肉1支磨菇150g姜2片八角1个蒜头7粒青葱1支辣椒1支水100g酱油1/2大匙蠔油1/2大匙米酒2小匙胡椒粉少许冰糖10g酱油1大匙盐少许

做法1鸡腿肉洗净切块

(或请摊贩处理好)，磨菇对切，青葱切末。

2将鸡腿腌料倒入鸡腿肉中，腌置30分钟。

3热油锅，爆香姜片、大蒜、八角、辣椒。

4加入鸡腿肉

(连同碗里的调味料一起加入)，拌炒至表皮微焦。

5加入清水。中大火，盖上锅盖闷煮约5分钟。

6加入蘑菇、调味料，盖上锅盖小火闷煮至汤汁微微收干即可起锅，再洒上青葱末。

OK，关于山蘑菇怎么弄好吃又简单和山蘑菇怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。