大家好，猪蹄怎么弄好吃空气炸锅相信很多的网友都不是很明白，包括烤猪蹄空气炸锅做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于猪蹄怎么弄好吃空气炸锅和烤猪蹄空气炸锅做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 烤猪蹄空气炸锅做法
2. 空气炸锅烤猪蹄做法
3. 德国猪手空气炸锅做法
4. 猪蹄不煮直接空气炸锅可以不

烤猪蹄空气炸锅做法

准备食材：鲜猪蹄、孜然粉、辣椒面、刷料

做法：

1、将鲜猪蹄洗净清水加姜丝、八角、桂皮，红烧酱油、盐适量、小米椒！锅中煮30分钟熟！

2、调制刷料：香油+生抽+胡椒粉+孜然粉

3、将鲜猪蹄放空气炸锅！刷料+孜然粉辣椒面180度烤制4分钟后，再面加刷料、孜然粉、辣椒面撒芝麻粒烤制2分钟即可开吃！

空气炸锅烤猪蹄做法

1.

准备猪蹄500克、生抽1勺、老抽1勺、耗油1勺、料酒1勺、冰糖1小块、豆瓣酱1勺

2.

500克猪蹄在500ml清水里浸泡

3.

一个小时以后用500ml冷水下锅焯水

4.

平底锅里放20ml油和10克冰糖，炒糖色

5.

下焯水焯好的500克猪蹄翻炒

6.

加调料

（生抽1勺、老抽1勺、耗油1勺、料酒1勺、冰糖1小块、豆瓣酱1勺），加300ml水没过猪蹄

7.

开小火炖两个小时，然后大火收汁

8.

500克红烧猪蹄放入空气炸锅中

9.

空气炸锅200℃烤20分钟

10.

烤好了，黑乎乎的但是真的很好吃，表皮脆脆的，里面很软和Q弹

11.

撒5克孜然和5克五香粉，开吃吧

德国猪手空气炸锅做法

首先，将一块猪手放入清水中浸泡五分钟，使之变软。然后用刀将猪手的皮肉切开，翻转放入沸水中焯烫，取出洗净浸泡在冷水中冷却，再去除其表皮。接下来，将猪手放入空气炸锅中，将温度调到210-220度，预热两分钟后放入猪手，炸10-15分钟，取出猪手，撒上盐、胡椒、姜、葱、花椒等调料，放入空气炸锅中再炸一会儿，即可出锅。

猪蹄不煮直接空气炸锅可以不

可以

原料

more

猪手

(1.5只)

红葱头

(1粒)

生姜约

(12片)

香叶

(3片)

花椒1小匙

精盐2小匙

陈皮2块

菜油2大匙

1/把解冻的猪手放入冷水里，加精盐1小匙，搅拌后泡约30分钟

2/置一锅放冷水，放入剁了块的猪手和生姜约6片

3/把水浇开，让猪手的血水煮出浮沫来，捞起，用热洗净

4/压力锅放清水约1/4锅、生姜约6片、红葱头1粒切片、香叶3片、花椒1小匙、陈皮2块、精盐1小匙

5/设置20分钟，时间到后用筷子插入肉里看是否能插入试硬度，不难挺入代表可以了

6/用插肉器在每块猪手的皮肤上插孔

7/在猪皮上刷一层菜油

8/用长型碟子把猪手装好，皮肤朝上入空气炸锅

9/设置400°F，先设置10分钟，时间到后抽出容器观察，再设置5分钟，时间到后观察猪皮是否起大泡和够焦香，如果不够再烤5分钟，直到烤到焦香程度理想为止。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！