(1)日本超市美食测试：简单又美味的海鲜汤 【h2】简介：海鲜汤是一道营养丰富、简单易做的菜肴，适合各种人群食用，尤其适合夏季享用。 【h2】食材： - 鲜虾 200 克 - 贝类 100 克 - 蔬菜 适量 - 姜片 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 白胡椒粉 适量 - 食用油 适量 【h2】制作步骤：

1.虾去壳去头，洗净备用；贝类洗净备用；蔬菜洗净备用。
2. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入虾和贝类煸炒至变色。
3. 加入适量的料酒，煮至虾和贝类熟透。
4. 加入适量的水，放入蔬菜，煮至蔬菜熟软。
5. 加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，翻炒均匀。 6. 最后倒入适量的食用油，翻炒均匀即可。 【h2】适合人群： - 适合各种人群食用，尤其适合夏季享用。 - 虾、贝类和蔬菜都富含维生素和矿物质，有利于增强身体免疫力。 【h2】禁忌： - 虾和贝类都含有一定的蛋白质，如果身体过敏或者有海鲜过敏史的人应该避免食用。 - 贝类中含有一定的寄生虫，如果贝类不新鲜或者未完全煮熟，可能会引起肠道感染。 - 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人应该谨慎食用。 【h2】总结： 这道海鲜汤简单易做，味道鲜美，营养丰富，适合各种人群食用。但是，孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人应该谨慎食用。如果不确定自己是否过敏或者是否有相关疾病，应该先咨询医生的意见。